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第38章(第2页)

宋父直接点头,“好好好,小妞,今天和豆丁回咱家。”

蒋庆庆、庞大山和二棍也跳着要去宋家玩。

宋父摸着他们的脑袋,一一应允。

几个小朋友和宋豆丁关系好,所以宋家所有人都认识他们。

小娃娃们一来,文秀便让丫鬟去取他们爱吃的小点心。

周自言在路上买了三斤五花肉,打算做一顿木炭烤五花安慰安慰两位小朋友。

宋豆丁惊讶,“夫子,你还会做饭啊!”

周自言拎着肉进厨房,“会啊,怎么不会。

为师的手艺还很好嘞。”

遥想还在现代的时候,他就凭借一手好厨艺把自己养的身心健康。

穿到大庆朝变成孤家寡人,他更是得自己生火做饭。

怎么可能不会做饭。

厨房大娘看到周自言拎着肉进屋,连忙接过周自言手里的肉,“哎哟,周夫子,这等小事让我们下人去做就行了。

读书人就不要踏足这种油烟之地了。”

“大娘,今天得用一用您这大锅了。”

周自言挽起袖子,打好襻膊,一副就要下厨的模样。

大娘说不过周自言,只能把手上的汗巾留给这位周夫子。

周自言将五花肉切成薄薄的片状,装盘备用。

再趁着木柴生火的功夫调一个料汁。

大庆的食物发展有点像明清时代,不仅有火锅烤肉,还有各种各样的菜酱和肉酱。

口味虽然不如现代丰富,但身处古代王朝,吃一口古代的特色美食,也别有一番风味。

把做好的酱汁均匀涂抹到肉片上,再贴到烧热的锅底,时不时翻动一下,以免烤糊。

若想让烤肉发挥最大的风味,应当换上等的木材。

不过现在已经不是在奢靡的庆京省,普通的木料也能让肉香从厨房传到外面。

周自言打开厨房大门,门口正等着一群人。

全是被香味新引来的人。

“来来来,一人一盘,快来搭把手。”

众人闻讯而入。

厨房里,周自言早就准备好炭锅,还有碗筷。

进来的小丫鬟一人两个盘,不过几趟功夫,就把全部东西都搬到侧厅。

宋卫风也端了两个盘子,可宋豆丁却在悄悄偷吃。

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