丈夫纳的妾抢了她的管家位置,引以为傲的小儿子又被书院赶了出来,苏和因为没脸回家,也不知去了哪。
不过压垮苏秦氏的最后一根稻草据说是苏纸的叔叔,三房的苏言在失踪多年后搅着一条腿回来了,一回到家便要求苏纸要把他应得的那份财产还给他,否则要告发苏纸等等,家里三天一小闹,五天一大吵,苏秦氏很快就病倒了,但这是后话了。
*
一百多个夹馍、馅料,不到晌午就已经卖完,铺子只好提前打惮,再三向那些没吃到的客人保证,明天还会开门,让他们请早,那些人才怏怏的走了。
儿金金清点银钱,扣掉成本开支和人事费用还有净利六百八十八文钱。
也就是说她们一个早上就有半两多银子的进帐。
「这一早我们就赚了这么多?」秦勺捏了魏万三的脸,不敢相信。
「嘶!
」魏万三没敢喊疼,挪开了一些和媳妇距离。
「累归累,长期来看这活儿不亏的。
」
「这是头一天,尝鲜的人多,明日应该就不会这么多人了。
」像胡先生和周公,像丁朱华和夏捕头,还有苏雪霁一些同窗,这些都是来捧场的,往后还会不会再来关照,是未知数。
魏家夫妇也知道这个理。
「就算往后收入没有今日这么多,细水长流,我也很满足了,往后我们多做一点,中午和晚上都可以接着卖。
」
「你自己看着办,左右我那些都教与你了,也难不到勺姊你。
」儿金金心里也乐得开花,半两银子真不少了。
「我是越忙越开心,巴不得天天都这么着,不过啊,不少客人都打听你那沾酱卖不卖,都说只要一小勺子下去,要是有饭定能多吃几碗。
」今天最受欢迎的除了千层肉夹馍就是那两种沾酱了,她拿出来的那几锣,一个早上都各自用去了一罅,这哪里够用?
「我家里就剩下两砖,你也看到周公和胡先生都要走了,别说你们,我自己也没得吃了。
」沾酱出乎意料的受欢迎,但是她真的没有了,照她如今的忙法,今年还真抽不出时间去做那些。
但如果可以雇人手来做,倒也不失一条生财大道,不都说柴米油盐酱醋茶,开门七件事里,这酱也占了很重要的席位,除了食材要讲究新鲜,烹调得法以外,要是能佐以适当的酱料,可以说是锦上添花。
只是那些配方比例得掌握在自己手里,不然很快就会满街都是同样的酱料了。
一直当听众的苏雪霁见儿金金一直揉着手,她是力气大没错,但是不停歇的揉切烤制、来来回回的走动,都是费力气的活儿,力气再大也是人,更何况她还只是个不满十五岁的小姑娘,苏雪霁伸手把她掉到鬓边的碎发捞到后头,「下午我们也没有东西可卖,大家就回家休息吧。
」
「行,那我们就把铺子收拾收拾,回去歇一个时辰,回家路上先把材料买好,肉菜啊面粉的,别忘了还多买些板油,这饼皮费油得很。
」秦勺一边说道,一边打发大丫和虎子去跑腿。
「还有啊,我觉得要是过一阵子生意还是这么红火,厨房里恐怕就得多几个人手帮忙揉面,只靠我们两个是应付不了的。
」肉夹馍看着吃得容易,皮酥肉香,但是制作方法却处处透着精致,单是那一碰就掉渣的馍馍,就需要二十几道工序。
秦勺笑应,「如果要请帮手,我请我娘家姊妹来帮忙可好?」
「我没意见,只要人品好,你信得过就成。
」她没想过要叫伯娘或是儿银银来帮忙,她伯父是驿丞再小也是个官,让官夫人来铺子帮忙,还不如往后铺子要是能长久经营下去,给她一成的提成比较实际,至于她那位堂姊,也不是个愿意整天处理汤汤水水的人,何况还是个官家小姐。
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