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“姐,喝点绿豆汤吗?”
天气冷了,之前买的绿豆一直没用,陈若云看到了怕浪费,打算煮绿豆汤。
“等等,现在天气冷了,卤味只会越来越难卖。”
要是热卤还好一点,只是没铺面她不打算卖热卤。
最近这些日子卖卤味也卖得出去,但比以前要多花些时间。
以前第一个是比较新鲜,尝都没尝过自然有人想买点尝一尝,再加上那个时候没有现在冷。
“那怎么办啊?要不我还卖豆芽?”
陈若云每天都坚持发豆芽,等豆芽攒一堆再卖。
“真巧你不是说有绿豆吗,咱们来试试做绿豆糕吧。”
说的试试自然是陈若云试试。
陈若云按照陈若星说的,将绿豆放进泡进水里一晚上,第二天一早绿豆比昨天要软一些,手都能把绿豆皮搓出来。
将所有的绿豆皮都给搓了,陈若星这才让陈若云把绿豆放进锅里蒸熟,蒸熟的绿豆直接捣碎,捣成泥。
绿豆泥里面加上牛奶,搅拌均匀放入锅中,陈若星没有黄油,她让陈若云随意加了点猪油,和白砂糖将绿豆泥炒制成团,之后再将炒好的绿豆泥捏成好看的形状。
绵密细腻又甜滋滋的绿豆糕,陈若星一口气吃了四个,等吃第五个的时候她吃不下去了。
陈若云也觉得有些腻了“姐,这个不能吃多。”
“确实,这玩意儿很容易腻。”
陈若星看着手里奇形怪状的绿豆糕,明显陈若云的手艺还不到家,捏的绿豆糕并不好看。
“其实这种时候,来一碗热乎乎的麻辣烫,才舒服呢。”
可陈若星知道麻辣烫太麻烦了。
“那我们就做麻辣烫吧。”
陈若云对于挣钱无比积极,十几岁的年纪天天想着赚钱,要不是家里这种情况,也不用思考这么多。
“先不想那么多了,卤味和绿豆糕一起卖,看看哪个好卖一点。”
陈若星想着现在最重要的事,是打听学校,让陈若云去上学。
陈若云上学的事一直在她的心上,可她来这里之后也不认识个人,基本上属于无处打听。
陈若星想起一个人,那是在火车上一直照顾陈母的菊香婶子,菊香婶子一直在这边生活,总要比自己懂一些的。
陈若星打定主意明天带着东西去找人家帮忙,菊香婶子的家她还记得在哪里。
“明天就不要去卖了,等过几天我自己去,明天我有点事儿,你在家看好娘吧!”
陈若星拍了拍陈若云的脑袋。
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