作者有话要说:宝家名宿,居住环境优美,房间干净整洁,提供淋浴、WIFI、停车位。
主厨学艺二十年,技艺高超,手艺精湛,吃到住到就是赚到。
但请一定注意,不要吓到跑堂的可爱小哥,不然大厨会变身成暴龙把你抓去下锅的......
本文的菜单来自孔府家宴的菜单
第30章玩
九转大肠是鲁地的一道传统名菜,将猪大肠焯水后油炸,再灌入宝家秘制的十多种作料,用文火微微炖制而成。
成菜后的九转大肠,酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色泽红润,质地软嫩,一口下去内脏的腥膻全无,大肠特有的香气却留在其中,与五味相合既下酒又下饭。
因为软糯好吃,这盘九转大肠送上来之后没几分钟就被吃的一干二净,于家的小乐乐,因为人小筷子慢,居然都没能吃到几块。
嘟着嘴的胖小子现在十分不开心,以往在家里面不管是爷爷奶奶,姥姥姥爷,还是他的爸爸妈妈都会哄着他吃饭。
但今天也不知道是怎么了,那些会看顾他吃饭的长辈们,居然没人管他,只顾着自己吃吃喝喝。
越想越不开心的小胖子嘴一撇,金豆豆就掉了下来。
“唉,乐乐怎么哭了,咋的啦这是?”
“呜呜呜,我没吃饱,好吃的都让你们吃没了,哇----。”
大人们闻言相互看了几眼,都有些尴尬,老于瞪着自己的儿子问道:“怎么回事,你们没看着乐乐吃饭吗?”
“爸,乐乐都六岁多了,这个秋天都应该上学的,也改学会自己吃东西了。”
“六岁怎么了?你六岁的时候筷子都还不会用,上学的饭盒里得给你放汤匙。
孩子没吃饱不知道吗,那么大的人了还和你自己儿子抢菜吃。”
感觉自己无辜被牵连的小于同志一脸的生无可恋,暗自嘀咕道:“你还不是在和我抢菜吃。”
“你说什么?”
“没.....没什么。”
“乐乐不哭,外婆给你拿汤汁拌饭好不好?这一道菜的精华可都在汤汁里面,拌好了给我外孙吃。”
说着许妈妈盛了一小勺的米饭,用汤匙挖了一些菜汤浇在米饭上面,哄着外孙吃一些。
菜汤拌饭这种东西,以往于家的这位小乐乐是绝对不会吃的,但是今天他不但吃了,还吃的非常开心。
大人们见状再度相互对视了几眼,虽然都笑的有些不好意思,但手下可都没闲着。
抢到汤匙的就用挖的,抢不到汤匙的直接把白饭盛在菜盘子里,饭和菜汤拌在一起,吃的那叫一个欢实。
当周全再度上菜的时候,发现桌子上那些餐盘居然变得干干净净,那整洁的还能反光的菜盘,一点都不比刷洗的差。
娘呀,这群客人都是啥呀?
战战兢兢的把最后两道菜给客人送上桌,跑堂的周全连话都不敢多问,直接掀开门帘走了出去。
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