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第91章(第3页)

看完後,拿起刀子,把鸡放在菜板上,把鸡爪子的指甲切掉,闷声问欧妈:“阿姨,鸡要剁得多大一块的?”

欧妈的声音像是蚊子叫:“那个,这麽大就行了,我特别找人去弄的土鸡,待会儿炖汤。

还有柴鱼,也弄汤。

鸡汤补身子,柴鱼汤养伤口。

反正待会儿你们没有饭吃,只能喝汤。”

厉剑大刀阔斧地剁鸡,当当当当,铿锵有力,不一会儿,鸡块就剁好了,看到灶台上一个砂锅,忙取了过来,洗干净,转头问欧妈:“阿姨,我说,直接放水就可以了吧,呃,是不是还要放姜?”

欧妈仰著脸看了看厉剑,不知怎麽的,眼睛突然有些湿润,到灶台边,指著铁锅说:“先把铁锅洗了,然後把水烧开,对,多放点水,烧开後把鸡块放里面滚一下,把泡沫啊什麽的都倒掉,鸡块捞出来,然後放油,油开了倒鸡块下去,不要太多油,也不能太少了……”

欧妈站在旁边指挥著厉剑这样做那样做。

厉剑看上去动作不娴熟,但是也不是很陌生,干净利落,挺不错的样子。

欧妈问:“你,是不是会做饭菜啊?”

厉剑认真地空掉锅子里的水,再把鸡块捞出来,放簸箕里控干水,洗锅子,倒油,回答说:“我刚参军那会儿,年纪小,军训後先搁炊事班呆了两个月,然後做勤务员,再然後才当了普通的步兵,再然後才进了特种部队。

煮饭煮菜,能熟。

因为特训什麽的,在外头生火煮东西,也有好像野炊一样……不过不大会做。”

“那……”

欧妈很紧张地问:“你以後能给欧鹏做饭吃不?”

厉剑愣了一下,转过头看到欧妈殷切地看著他,心里一动,点头说:“能。

我去学做菜。”

欧妈伸手抓住厉剑的胳膊,激动地说:“快点放油,把火关掉。”

厉剑一阵手忙脚乱,总算免了一遭火灾。

欧妈叉著腰站在旁边,让厉剑把鸡块用油过一遍,再放在砂锅里,放入水,姜,将锅子放在灶上,开了火,又让厉剑切了点五花肉和咸肉,也放入锅中。

然後引导著厉剑把香菇拿出来洗,告诉他香菇要提早几个小时泡开,切成片,扔到锅子里,说水开了再换小火炖两三个小时就可以了。

厉剑抹了抹汗,干笑说好复杂。

欧妈点点头,说当然也有简便的法子,不过土鸡很难弄到的,所以干脆费神一点,弄得好吃一些。

你不知道欧鹏那家夥……算了,太麻烦的话,你们回家吃好了,反正我跟他爸退休,没有什麽事情做。

“好的。”

厉剑转过头,脸憋得通红,血管好像都要爆了:“我们有时间就回来……妈……”

欧妈如五雷轰顶,愣了好几秒锺,转身离开厨房奔自己的卧室去了。

欧爸抬著头,张著嘴,好像也被厉剑的那声“妈”

给震傻了。

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