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许秀秀好笑的看着她,随即接过她手中的点单本,“冷静点,记住顾客是上帝,服务至上。”
许秀秀安抚着苏娟。
苏娟闻言点点头,然后勾起唇角走出了厨房。
许秀秀动手快速炒菜,因为第一天开业,许秀秀也没什么把握,所以前一天就做好了许多准备工作,配菜配料什么的也早就准备齐全,所以上菜速度也很快。
渐渐的,第二桌客人来了,甚至第三桌,第四桌,第五桌。
显然很多人都是冲着开业大酬宾全场8.8折优惠来的,虽然觉得菜单价有些小贵,但是耐不住好奇还是抱着试试看的态度进了店,不过再尝过菜之后,大多数人都被那麻辣的滋味制服,众人顿时纷纷觉得这钱花得值,好吃的东西价格贵点也是理所当然。
中午时间一晃而过,许秀秀从十一点开始忙碌到了下午两点方才结束,算了算菜单本,一共来了八桌客人,这个结果比许秀秀预算的好挺多。
然晚上,川香阁却迎来了高峰。
许秀秀从四点开始挥勺到晚上九点多才结束,按照菜单本粗略计算足足有近二十桌的客人,虽然这数量得归功于地理位置好,附近刚好有几个公司的缘故,但许秀秀还是忍不住兴奋。
晚上十点,许秀秀开始关门结业。
苏娟和赵秀梅两人今天也是累得够呛,但却也难掩脸上的激动神色,三人简略吃了些东西填饱肚子,便跟着许秀秀一起坐在柜台前,看着许秀秀开始算账。
许秀秀霹雳啪啦的敲打着计算器,再扣除一系列成本后,许秀秀得出了结论,她发现这一天的营业额竟然高达五百,再扣掉三百块的成本,她净赚了两百块,这利润高得让许秀秀有些咋舌。
“秀秀,怎么样?第一天开业有没有亏本啊!”
苏娟有些文化,看到许秀秀算账后心里多少也有些概念,倒是不怎么着急,但赵秀梅文化程度并不高,看到许秀秀呆愣的模样便有些着急。
这该不会第一天开业就亏本吧!
复又一想到,许秀秀搞的开业大酬宾全场8.8折的活动,便又觉得并不奇怪,这利润都折扣完了,亏本也不稀奇。
“没有亏本。”
许秀秀回神后勾唇微笑,然后拿出二十块钱分别递给赵秀梅和苏娟,“这是今天开业大吉的红包,一人奖励十块钱,两位辛苦了。”
“秀秀,你这是干啥?”
赵秀梅看着许秀秀递过来的十块钱,有些发蒙,原本让弟弟赵建国帮忙带话时,赵秀梅便知道许秀秀这开出的工资高,包吃包住一月有50块钱,比她老家的工厂给的都多呢!
可现在才干了一天活,这许秀秀又给十块钱红包,这是啥意思?
“今天开业赚了些钱,这是我该给你们的奖励红包,拿着,以后可不一定有这福利。”
许秀秀语气温和的说着。
“那就谢谢老板了。”
苏娟比较冷静,看到许秀秀给他们十块钱后也有些意外,但是意外过后却还是感激的收下。
她家里条件一般,男人吴鹏每个月领的那点工资一大半都寄回老家给公公和婆婆,时不时还得给小姑子小叔子身上贴钱,平日里自己儿子想吃个鸡蛋她都没舍得,这不到月底了,家里米粮银钱都没了,要不是男人和儿子都吃部队饭,都得被逼的饿死不可,许秀秀这好心奖励的十块钱红包刚好能解了她燃眉之急,故此她也没有客气,最多以后工作更上心一些便是。
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