“你要用什么抵押?”
“用湖春的名誉,”向云蔚说,“青龙山商业区要发展的好,招商引资很关键,一个前景良好且发展稳定的商店能够招揽人流,甚至带动一片商业区的兴旺。我认为湖春可以做到。”
向云蔚说得很自信,但孙长胜也不得不承认她有这样说的底气。他没有直接开口答应,但已经有所意动。
沉思了许久,孙长胜开口了:“我不能做决定,但我会将你的方案报给市里研究。只是有一个前提,向同志你还需要再证明一次湖春的发展前景。”
“再证明一次?”
孙长胜点头:“全国数学研讨大会将要放在沛新举办,这是全国性的盛会,甚至还要接待外宾。市里研究决定在国营饭店、金星、四海楼和你们湖春之中,通过竞选方案的形式挑选一家负责接待餐饮工作。”
国家级别的接待任务,向云蔚光是听见也不觉心驰神遥,纵使没有洋楼做条件,她也一定会努力争取。
“向同志,湖春如果能够脱颖而出,我就同意上报你的方案,在这之前,我做主为你留着这座洋楼。”孙长胜说。
“多谢,一言为定。”
孙长胜笑了:“我也看出来,湖春将来的天地远不止一个青龙山一个沛新。向同志,到时候可不要忘记我老孙。”
“孙厅的帮助,我记在心里。”向云蔚说。
从孙长胜办公室出来,向云蔚还没有离开政府就遇到了卫主任。从她的口中,向云蔚确定了全国数学研讨大会的消息。
“我正要去通知你们几家,”卫主任说,“这次的餐饮管理会通过竞选方案的形式选出,投票评选的有大会工作小组、厨师协会会员,方案会匿名给所有评委评审,保证公平公正公开。”
向云蔚咨询了时间,竞选就在本周日。
只有三天时间,制订菜单迫在眉睫。
第71章啤酒菜
方案竞选这个形式,对于向云蔚来说并不是一个新鲜的东西,相反她很熟门熟路地请话剧社的各位来帮忙——编剧润色文稿,姚著拍摄成菜照片,道具组一起绘制大幅图文海报。
三天时间足够制作出一个纸质版ppt。
对于在新时代浸淫多年的向云蔚来说,不会做PPT的厨子不是个好厨子。
向云蔚拿着这套PPT在湖春举办了一个小型的讲演会,出席的观众是郑芬、王小勇、黄国安等徒弟和话剧社的各位。除去PPT是纸质版需要手动翻页,还有观众面前的火锅不断升腾起热气,这是一个十分现代且成熟的方案讲演。
向云蔚一讲完,下边就响起了热烈的掌声。
王小勇作为无脑师父吹,他的欢呼便不累述。
话剧社的金莉莉看了PPT成品以后啧啧称奇,提出另外的角度:“向同学的思想很新颖,这个演讲的形式很好,图文并茂又直观,下回我们去和剧院谈的时候也可以学着这样做。”
道具组的小画家闻言低头猛涮羊肉:“做大海报可以,也得顿顿吃锅子!”
黄国安抬手,说:“师父的厨艺和这个展示都无可挑剔,就是这个菜单会不会有一点冒险,毕竟我们要面对的是四海楼。”
这次一起竞选的四家饭店里,唯有四海楼是湖春的劲敌。
国营饭店早就是向云蔚的手下败将,而且因为没有跟上时代改革的热潮已经是日薄西山,不值一提。金星大饭店胜在财力雄厚,餐厅和人手方面是优势,但论菜品还是难以与湖春比肩。而恰好,这次的用餐地点选在文化宫新建的宴客厅,金星失去了最重要的竞争力。
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