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第69章（第2页）
“哎哟，真是香！”
“叫你避嫌避嫌不和我们一起去，后悔了吧。快把肉端出去吧。”章秀红催促。
白水面条放上一块浓油赤酱的坛肉，立刻就变得精彩起来。熨烫的温度，鲜香的滋味，恰到好处地填满了空虚的胃袋。姚奇胜吃完了整整一大碗面，末了还加了半碗面条，用坛罐里剩下的酱汁一般，香得眉毛都忍不住飞起来。
“这肉真是香！连肉汁都香得不得了！”他抹抹嘴，夸道。“外送这个法子妙，咱们下回还能再点。向师傅这招在咱们沛新市新鲜，但依我看，很管用。湖春酒楼，将来不可限量。”
有人对坛肉外送的做法赞不绝口，也有人对此嗤之以鼻。
国营大饭店里，白麻子气得砸茶叶缸子，骂骂咧咧地：“出洋相！这都夜里八点钟了，湖春竟然还做外送的买卖，谄媚！一点工人阶级的样子都没有！”
徒弟在旁边帮腔：“就是！咱们沛新的饭馆就没有七点以后还开门营业的！她一个女人，怎么样样要和咱们反着来！故意和咱们作对吧，烧钱玩，八点多钟还雇人在路上跑……”
“她家菜价订的也不贵，和我们差不多，还要外送……女人家家没眼力界，光顾着一时的热闹，瞧着吧我看她迟早干不下去。”白麻子下了论断。
但令他失望的是，向云蔚的湖春酒楼非但没有干不下去，反而生意蒸蒸日上，越来越红火。
特别是坛肉外送的生意，众人从自开始的新鲜，变为肯定、习惯。好些食客夜里宵夜、或是临时家中客摆席添菜，都习惯去湖春酒楼订一份坛肉，既方便又美味，作为家宴的主菜也不跌份。于是，坛肉的销量一路攀升，堪称湖春酒楼的明星菜品。
坛肉的热销，从湖春人手的增添就可以看出来。向云蔚从安排李强、赵敏两人负责跑堂和外送，接着不得不在开业一个月内拓展人手，又雇了五个人来专门负责外送生意。
就这样，这五个人还是天天跑个不停。向云蔚打算再多找一批人手，把后厨、跑堂、外送和保洁方方面面的人手都充实起来。
短短一月，解决了七名返乡知青的就业问题，还打算继续雇佣人手。这件事情引起了返乡知青就业办的注意，写在了简讯送上去，没想到最新一期的政务内参就刊登了出来，而且还被姚奇胜拿到了大会上点评。
“姚省长亲口夸得你，还说要鼓励市民向你学习，要政府帮助市民自主创业，以创业带动就业！大会上点了你的名字夸哟！”
又是一天，赵会长来湖春酒楼吃饭，和向云蔚说了这个好消息。
他说：“小向，准备准备资料吧，欢迎你加入我们金林省厨师协会。”
***
得知这件事以后，白麻子差点没把茶叶缸子给砸碎。
徒弟在旁边哆哆嗦嗦地说：“师父，咱也想不到这女人还真干起来了。现在……现在怎么大家伙都和从前不一样了，要搁从前外送的买卖哪能成。您也别生气，不就是个不入流的小酒楼和厨师协会会员，哪能压得过您。您可是老会员了……”
白麻子脸色阴沉地打断了徒弟：“你也说现在和从前不一样了。国营饭店主厨、厨师协会老会员能算什么葱，你算过没有，湖春光是送坛肉一月能送出多少钱来。”
“中午送一小时，晚上送两小时，七个人回回自行车出去都是装满一个后篓，”徒弟算了算，越算眼睛瞪得越大，“快抵上我们三月的进账了……这么赚钱？！”
白麻子脸色阴沉地说：“不能让这女人得意。去，后厨找个脸生的红案学徒，让他收拾收拾去湖春应聘。我们也看看，这坛肉有什么吃香的。”
作者有话说：
第59章姜丝鳝鱼和状元肉
湖春酒楼的生意蒸蒸日上，赵会长兑现诺言，授予了向云蔚金林省厨师协会荣誉会员的身份。
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