金星大酒店不是湖春,向云蔚不需要为它的管理负责,所以她对于金星的服务员直奔目标——圆满保障商务接待。
所以她很直接——
“从今天开始,由我的经理对各位培训,三天以后选拔五十名人员作为本次的商务接待人员。”
她刚开口说这句话的时候,底下窃窃私语不绝于耳,没有人理会向云蔚的选拔,甚至于大家并不想被选拔上。
“麻烦事,我还不如去早餐厅收盘子。”有人这么说。
但紧接着向云蔚又说:“我向工作小组申请了一批奖金,凡是入选的人活动结束以后可以领取五十元。”
底下议论的声浪渐高:“五十元!”“抵得上经理一个月工资了!”
向云蔚继续加磅:“最后我们还会选出五名优秀服务员,再每人发放五十元。”
“那、那不就是一百元!”有人忍不住喊。
重金之下,必有勇夫。
不需要向云蔚再强调什么规则制度,底下的人纷纷踊跃报名、保证——
“向老板选我吧。”
“我是上个月酒店的劳动标兵,我一定能干好。”
“我保管认真学。”
向云蔚特地看了一眼劳动标兵,是个扎双马尾的年轻姑娘。她没有多言,点点头,把接下来的舞台让给郑芬,退到一旁。
这时候,她才看到站在不远处的林建设。
林建设瞠目结舌。
金星大酒店是金林省最早一批由公有招待所转型成为公私合营的酒店,酒店里的员工八成以上都是原有招待所的员工,身上都是老国营员工的毛病,总以为酒店是他妈,散漫、不服管教这些毛病一个不少。
商务接待这件事,林建设事先一点也没交代,就是想着让向云蔚在这里碰一碰钉子。却没想到,她竟然想出这样一个简单粗暴的办法来,瞬间就收服了这群人。
没错,这些老油条是不服管教,但是他们听钱的。
林建设惊讶之余,凑到向云蔚身边去问:“向师傅,据我所知咱们的经费挺紧张的,你一张口就要了三百五十块的奖金,卫主任也给批?”
向云蔚没有遮掩,告诉他:“我申请这笔钱从我的劳务费里出,卫主任批了。”
三百五十块,赶得上林建设一年的工资了。
他咂舌道:“你可真够豁得出去的。”
“舍不着孩子套不着狼,这次能办好,我将来得到的不止三百五十块。”向云蔚为了接下来的合作,对林建设认真解释。
顿了顿,她意味深长地看着他:“这对您来说,也是一样的。”
林建设转过神来,终于在这一刻放下了对向云蔚的芥蒂。
人家是个乡下来的丫头片子,但这个格局确实比自己大多了。道理是这样,要是能把这次商务接待办得风光漂亮了,将来金星酒店的名气也上一个台阶。
想到这里,林建设主动低了头:“向师傅,您说得对,咱一定配合好了,把这次事办圆满。您今天还想来看厨房对吧,我带您去后厨转转。”
林建设亲自领着向云蔚到了金星大酒店的后厨,向云蔚面上风轻云淡,实际上一踏进门她就下狠心要努力赚钱,今年之内一定在湖春建成同标准的后厨。
金星大酒店不愧是沛新最高级别的酒店,实至名归的“大”,光是后厨就抵得上湖春的后厨加上大堂,各个区域都被合理区分——储藏区、清洗区、料理区。其中最让向云蔚艳羡的是储藏区,里面分成了干货仓和冷鲜库两个仓库,琳琅满目的货物整齐摆列,能够得到最大限度的保鲜。
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