第18章最新章节，第2页_七零之重做国宴主厨格格党免费全文阅读

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向云蔚豪迈地切下一大块肉干，剁成肉沫。豆腐入滚水加盐煮一会，使豆腐吐水分、入盐味、去豆腥味。然后捞出捣碎，加上肉沫、一颗鸡蛋的蛋清拌在一起。她把盆交给麦冬，让她蹲在旁边搅拌。

锅正热着，向云蔚用一块肥肉擦润锅底。将蛋黄液小心倒入，摊出一个金灿灿、黄澄澄的完美圆形。她用锅铲一揭，就把这张蛋饼轻松取出来。晾凉的蛋饼摊平切成手掌大小的方块，放上搅拌好的豆腐茸，包裹成金黄的小方包。锅里加水烧开，再把豆腐包上锅蒸十五分钟。

麦冬在旁边眼巴巴地看着，一见豆腐包取出来就忍不住问：“可以吃了吗！”

向云蔚冲她眨眨眼：“还有最重要的一步！”

重新起锅，再切两片肥肉扔进锅里，见它们在热锅里滋滋冒出油花，烧出肉香味。等到所有的油脂都被煎出，肥肉蜷缩起来，变得金黄的肉渣，再下姜末和葱末爆炒出香味，离火倒入酱油调和成卤汁。揭开盖在豆腐上的盘子，将滚烫的卤汁浇上去，金黄的豆腐、鲜红的卤汁，光是看着就叫人咽口水。

麦冬一路追着钟鸿羽，看豆腐端上炕桌。又跑出去端来大家的碗筷摆好，忙进忙出，就急着想要吃上一口这金黄宝贝的豆腐！

向云蔚见她这幅模样实在可爱，但还是叫她先吃玉米窝窝，豆腐要先晾一会。

“小孩子吃这么烫，要把舌头和肚子烫坏的。”

但她这个大人就不会被管着。她夹了一块豆腐就下嘴，咬破外头弹性十足的蛋皮，里面嫩滑的豆腐就滑进肚子里，烫得人直吸气，又忍不住继续吃。正所谓“一烫抵三鲜”，滚烫的卤汁更增添豆腐的鲜香，只觉得满嘴咸香，实在过瘾。

钟奶奶吃豆腐有着老人的稳重，夹在碗里吹凉，再一口一口慢慢抿。她的牙齿掉了好些个，最爱吃这样软烂的东西，不用多嚼，味道又足。轻轻一抿，香嫩的豆腐就滑进肚子里了。

钟鸿羽虽然没说话，但也埋头吃得开心。他伸筷夹的豆腐最少，但爱玉米窝窝浸到豆腐汤汁里去。热乎乎的窝窝浸着汤汁里的猪油，咬上一口，窝窝也带着肉脂的荤香。

一家人都吃得畅快。向云蔚决定今后多买些豆腐来，既好吃又具有丰富的蛋白质，相比起肉蛋奶又便宜，经济又实惠，是眼下最适合他们四人的营养品了。

现在一人一月只发半斤豆腐票，若想要多买就得花钱。她还是得尽快把米花糖的生意做起来。

只是有了思路，眼下还有两个困难需要解决。

一是本钱。她今天挣来的两块一毛钱都得用在收瓦片修房顶上，采买米花糖原材料的钱还需要另想办法。

二是人力。今天进城是向叶大牛请了假，但她不能舍下小学食堂的活，天天都请假去银山镇卖米花糖。更别说家里还有一大一小需要照顾，不能时时离开人。

向云蔚正思考着，院外忽然传来推门声，有人高喊：“奶、鸿羽？有人在家吗？我是卫国。”

钟卫国？

他来做什么？

向云蔚可还记着他呢，毕竟在原著里，“自己”偷偷爱慕的对象就是男主角钟卫国。

没等人去迎，院外话音刚落，钟卫国就踏进屋里来了。

向云蔚好奇地打量他。

钟卫国长得不矮，身材魁梧，方脸上生了一对浓眉大眼，长相气质上都透着“硬汉”两个字。

大概是自己和原主的审美取向不同，向云蔚并没有从这位男主角身上看出令人一见倾心的特征。反倒是他身上这身绿军装更令人瞩目，叫她立刻想起来，今早在村路上骑自行车的人也穿了这样一身。

原来那辆自行车是钟卫国的。

钟卫国进门来等了许久，没有等来一句欢迎，只等来堂弟新娶的小媳妇用毫不掩饰的目光上下打量自己。

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