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第35章（第2页）

李思文反驳着，同时又欲言又止。

大家都看向她。

“你还懂得挺多的嘛。”

李思文叹了一声，说：“我家奶奶就是个糕点迷，我也是听她说的。

她就一直怀念着几道失传的糕点呢，我就记得有一道，市面上也有的奶酪果汁冰，过去民国时的老糕点店里经常出现，奶奶小时候经常吃，也爱吃。

后来不知怎么失传了，解放后，奶奶也去吃过，说是没有当年那个滋味了。”

“也许你奶奶只是怀念小时候的日子呢。”

小茶说。

“兴许吧。”

红豆就在一边听着。

说者无心，听者有意。

她啊，还真被勾起了瘾，想要复刻出来呢。

“那还记得是怎么做的吗？”

李思文听到红豆问她，有些欣喜，“红豆你也好奇啊。”

她倒是一一把奶奶的原话告诉了红豆。

红豆一思量，抿唇笑了，巧了，一星菜谱里，正好就有这么一道奶酪果子冰呢。

“我有意思复刻呢，明儿请你奶奶尝尝？”

李思文眼睛在发光，连忙牵住了红豆的手。

“那……太好了！

谢谢红豆呢。”

不过，她不免忧虑，“红豆，你做过这个吗？”

红豆露出自信的笑容：“我试试吧。”

“那敢情好，明天大家都有口福了。”

韩新宇也在旁边听说了，其实奶酪果子冰他也做过，从前是老北京小吃，要说地地道道的，那肯定没了，现在世面上都是经过改良的。

自然材料和从前也不太一样，更符合现在人的口味。

最重要的还是其中做的奶酪。

韩新宇看着红豆那么自信，倒是觉得意外，在点心方面也这么厉害吗？

李思文记忆当中的奶酪果汁冰，是当年老北京的做法，本是宫廷小吃，经过了民间的改造。

放什么水果，全取决于顾客的喜欢。

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