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第106章（第2页）

处理过的鱼肉腌上葱姜水和花雕酒，滋味便会更加鲜甜。

等到蒸制完成，盘中逼出来的鱼汁是最后的腥味来源，须得将鱼汁弃之不用，再另行调制豉汁做浇头。

腥味尽除后，将青葱丝和红椒丝点在鱼背，趁热泼上明油。

豉汁咸香，鱼肉鲜甜，混着葱油的辛香一同被激发出来。

林兆蒲被香得迷迷瞪瞪，难以置信，这竟是衙门公厨能做出的滋味。

吟风埋头料理着，等全部做好后，才掀帘出去。

廊外，巩长意一边品着茶，一边等着吟风和陈娘子将鱼端上来。

蒸鱼的做法是方才巩长意见到吟风神情不佳，特意教给了她和陈娘子。

说是比试比试厨艺，实则是想个由头让吟风能开心一些。

只要专注在处理食材和调控火候上，便也没工夫想那乱七八糟的事来。

林兆蒲很是自觉地入座巩长意对面的空位，对吟风和陈娘子手中的蒸鱼饶有趣味。

巩长意认得大理寺卿林兆蒲，虽觉奇怪，但也并未开口。

二人客气了番，便动起筷子。

这鱼肉果真如林兆蒲闻得那般香，鱼皮胶质满满，吃了两口，两瓣唇就像是胶糊住了一般。

内里的鱼肉呈蒜瓣状，每一块都紧实弹滑，吃的时候微微沾上点豉汁，回味无穷。

吟风瞧着陌生食客稀奇，刚想开口招呼，便见周沉也来了公厨。

她没再开腔，看向周沉的视线只是匆匆扫过，便低垂了下去。

吟风还不知该如何面对周沉。

察觉到吟风躲闪起来的视线，周沉突觉心尖倏地钝痛起来。

他提起一口气，强硬地掩盖了下去，转而看向品尝完蒸鱼的林兆蒲。

他不会把胜算全部押在林兆蒲身上，但也不会轻易放过任何一个机会。

“林寺卿，方才所谈之事尚未有定论……”

林兆蒲放下筷子，嘴里还残着没吞下的肉：“我答应你。”

说得模糊但却十分恳切。

“吃人嘴短啊，这案子我们大理寺查了！”

林兆蒲急急撂下一句，又埋头吃起了花鲈。

他的吃相很是豪迈，若非这鱼肉里还有些许的刺，怕是两筷子囫囵解决一盘。

他一番风卷残云，吃得脸颊通红。

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