奇书网

第50章（第2页）

吟风将改好花刀的虾仁放入沸汤中焯水，虾仁从白嫩变成嫩粉色的那一刻便是成熟的标致。

吟风一刻也不多耽搁，将虾仁从汤里捞出丢进了冰泉水冷却。

另一边，茶盏里的龙井茶正在沸水中舒展身体，吟风沥出一半茶水，将剩下的茶叶与虾仁一同放入了炒锅。

锅底猪油滚烫，遇上湿哒哒的茶叶顿时爆发出一阵愉悦人心的脆响。

油汁四溅的同时，青绿的龙井茶叶也紧紧附着在鲜嫩如芙蓉花般的虾仁上，一时间清香扑鼻。

雅而不淡，清而不腻。

爆炒所需的时间极短，晏公子只细细品了一口鱼圆，就又听见吟风敲响了第二声铃铛。

那厨娘昂着头，身上无一金玉点缀，却骄若云上谪仙。

她道：“此菜名为龙井虾仁，请晏公子品鉴。”

晏公子嘴里尚擒着弹牙的鱼圆，顺滑清亮的鸡汤裹着鱼肉本身的甜，如春雨般滋润着皲裂的土壤。

一口下去，胃里的馋虫已然服服帖帖。

他忙不迭起身催促着上菜的家丁，又怕那家丁走得快了，盘中美味会散落出去。

等到桌前，他端着矜持，尝起第一口虾仁。

于鱼圆清甜的口感有所不同，龙井虾仁的回味要复杂的多。

入口先是猪油的厚重，紧接着油香化开，咬破虾仁的舌尖传来一丝清茶微苦，茶香顿时席卷了整个口腔。

再接着，虾仁的鲜嫩在唇齿倏地爆开。

直到一口下肚，鸡汤的清甜和茶叶的回甘才慢慢被察觉出来。

晏公子目光炯亮，恳切问道：“这位姑娘，敢问你在哪家酒楼高就？可愿为我的定亲宴出上一份力？”

吟风来选聘虽是事出有因，但能受到如此夸赞，她自然也是无比喜悦的。

周沉同在看台，居高临下，将吟风稍纵即逝的雀跃看得分明。

他朝着吟风，不动声色地点头。

未料这般容易就得到周沉首肯，吟风当即向晏公子表示，“我当然愿意。

只是……”

她心虚地看向周边灶台尚在忙碌的名厨，不期然地和几道愤恨不甘的视线撞到一起，气氛顿时紧绷起来。

吟风挑选的鱼虾都是易熟的食材，再加上她从构思时特意留出时间来找陈娘子，尽量选择了步骤简洁快速的做法。

她这回算是占了先机，对其他还没被晏公子品鉴的名厨实是不公。

在座的都是同行，吟风也不想就这么全部得罪个遍。

她拱手道：“晏公子的定亲宴我当然想出一份力，只是我拿手的菜也就这两道。

恐怕会让晏公子失望了……”

晏公子也是个玲珑心思，立即明白了吟风的心意，刻意打压道：“这两道菜新奇有余，火候的确稍有不足。

你年纪尚轻，恐怕挑不起定亲宴的大梁，还需一位经验老道的主持宴会。”

那根被无形间拉紧的弦，这才松活了些。

家丁随即扯着嗓子喊道：“比赛继续——”

吟风两道菜皆已做完，被晏公子邀上看台闲谈。

只是没聊了两句，家丁就有新做好的菜品呈上，晏公子忙于试菜，也便没空理会吟风。

晏公子从放她进入晏府参加选聘会到再到试菜，一言一行都温文尔雅，身上竟真的没有丝毫纨绔的影子。

只是从得知陈娘子失踪，吟风便忍不住地往坏处想……

刚刚在一丛胭脂粉气里嗅到血腥味，免不了会往强抢妇女这种事情上猜想。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。