这布朗特的排场还挺大,后头紧跟着一男一女,男的帮忙提包,女的抱着个平板电脑。
应笑走在布郎特边上,和小豫说:“知道你在这里,布朗特说一定要先过来看看你。”
布朗特和小豫拥抱。
郑绪伟道:“因为他以前总是unhappy,所以叫他Happy啊。”
第16章7.2(下)
汪琪更难以置信了:“Unhappy?不会吧??真的假的?”
小豫和布朗特拥抱完之后还互相揽着对方的肩谈笑风生呢,他那双手上的油污并没完全擦干净,两只手都黑乎乎的。
应笑在旁皱着眉头拍了拍他,给他递纸巾。
小豫接过纸巾擦了擦手,仍然笑着,他的脸孔上布满伤疤,这使得他的笑脸看上去多少有些狰狞,但他的眼里闪闪发光的,眼神恳切真诚,一点也看不出“unhappy”
的蛛丝马迹。
郑绪伟又说道:“就是对什么都不满意吧,对自己不满意,对同僚不满意,有时候甚至对布朗特也不满意。”
“啊?”
这种状态是那么的似曾相识,汪琪的视线不由自主地游弋到了应笑的身上——他正毕恭毕敬地站在布朗特身后和法国佬带来的一对男女说着什么,汪琪听不清,但他脸上那刻意修饰过的微笑她看得很清楚。
他的眼睛还不时扫周遭几眼,时刻注意着这院落里的任何风吹草动。
汪琪悠悠说:“他看上去……现在完全看不出来啊……”
她单手叉腰,想了会儿,若有所悟,“可能经历了那场意外之后,他的人生观价值观什么的都发生了很大的改变?”
郑绪伟轻摇了摇头:“或许吧,不过这转变太大,有些恐怖了,也太极端了,这么极端总归不是什么好事。”
汪琪笑了:”
也还好吧,可能之前就是有点过于完美主义了?”
她说,“我觉得厉害的主厨好像都有些这样,当然啦,我一己之见。”
“也不是完美主义……”
郑绪伟回忆道:“他在纽约开了新的餐馆之后没多久,布朗特带我去过那里和他做一个collaboration,限定一个晚上,隔天布朗特走了,我留下了,我在他那里学习了半年,”
郑绪伟顿了下,“我想知道他是怎么办到的。”
汪琪抿了下嘴唇:“你这么一说,我真的很好奇他开餐馆的时候做的菜有多好吃了。”
郑绪伟看了她一眼,继续道:“纽约那家餐馆分中午和晚上两轮用餐时间,午餐和晚餐的菜单完全不一样,就连配餐用的面包,餐后甜品都会更换。”
“这……也还好吧?挺多餐馆都这样?”
“你可能没办法想象这么做的工作量和每天餐馆的损耗有多大。”
郑绪伟抓了抓头发,“只是因为他认为人在吃午餐和晚餐的时候期待和胃口是不一样的。”
这时候,小豫和布郎特朝他们这里看了过来,两人都朝他们挥手。
郑绪伟有感而发:“为了保持嗅觉和味觉的高度敏感,泡面,酸辣粉这种添加剂很多的东西他根本不会吃,也不抽烟,还有像润滑油,机油这种东西,他以前别说碰了,闻到就会发飙,有一次,一个实习生来上班,他那天坐了朋友的摩托车来的,直接被他炒了。”
汪琪干吞了口唾沫,越听越觉得这样的事迹很耳熟,苦笑着道:“这怎么听上去像我们应总会干的事啊……”
她道,“那照你这么说,那些川菜师傅每天炒辣油,炒花椒,他们的味觉和嗅觉都不行吗?”
郑绪伟笑了:“我不是这个意思,我也没有这种想法,那都是他的想法,他有一套自己的行为准则,并且严格遵守,每天他一定是第一个到餐馆的人,我那时候还暗暗和他较劲,就想,不就是每天第一个去餐馆吗,我也能做到啊,可是每天……每个晚上你不知道有多累,回到家就只想睡觉,闹钟一响,根本就起不来。
他每天晚上和我们做一样的工作,他还承受着更大的压力,我有时候觉得他是不是都不用睡觉。”
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