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第32章（第3页）

虽然说用没下过蛋的小母鸡最好，但是这样子的情况下将就将就也可以。

丁砂抽出刀刮了刮大拇指，满意的发现刀刃都磨得很锋利，把鸡翻过来从脊背上毫不犹豫的开了一刀。

这是要把鸡给拆骨分开。

丁砂挥舞着银光闪闪的刀咔咔几下就干脆利落的把鸡腿和鸡翅给剔了下来。

随后又起刀把鸡胸肉剔下来，把鸡架上的肉脱骨完成后又把鸡腿鸡翅上的骨头剔出来。

剁成不大不小的鸡肉块，放入黄酒。

盐，胡椒粉，淀粉，再放一点蛋清进去，抓匀上浆。

银耳掐成小朵泡水备用，泡发后下锅烫了三五分钟就捞起来备用。

丁砂把上了浆的鸡肉小心的放入刚才煮银耳的水里，不去动它，等它慢慢的煮成小球状。

煮熟后用凉水撇去浮沫。

丁砂小心翼翼的从橱柜深处搬出一个紫砂制的大汽锅。

这还是她年前的时候从一个老师傅那里定制的。

先把鸡肉和银耳放进汽锅里，撒一把枸杞，葱段姜片也放进去。

开水兑点黄酒，撒点盐和胡椒粉，搅匀后当做高汤使用。

高汤倒进汽锅里，汽锅放在架了水的锅上，底部用毛巾围起来后开火炖。

大概一个半小时后，一道曾经是国宴菜的银耳汽锅鸡就做好了。

肖隽带着小平安在院子里蹲着看他那些四不像的木雕。

指着一个腿短的不认真看根本看不出来还有腿的木雕说，“儿子，这是小马——”

指着一个像鸭子又肥墩墩的木雕说，“这是白天鹅——”

“等你大点了，就让妈妈给你讲丑小鸭变成白天鹅的故事……”

丁砂从厨房出来嘲笑他，“你不要给平安灌输错误的认知。

不然等他长大了后看到真正的马和天鹅不认识了怎么办？”

肖隽皱着眉看了半天，“有那么糟糕吗？我觉得还好啊……”

“这不越看越顺眼，越看越可爱……”

丁砂走过来捧着他的脸看的认真，“年纪轻轻的，怎么眼神就不好了呢？”

肖隽无意识的摆了个非常可爱的嘟嘟嘴，难得稚气。

丁砂心下一动，轻轻凑上去亲了亲他的脸颊。

肖隽愣了一下，眼神瞬间柔和又缠绵起来。

他忍不住凑上去追着丁砂离开的路线找到她的红唇。

丁砂察觉到他的想法。

红了红脸，微微侧了一下，动作却像是默许。

实际上她也确实不想躲开。

怀里的小平安好奇的看着年轻的爸爸认真又炙热的亲吻着漂亮又温柔的妈妈。

年轻的妈妈耳朵红的像天边的夕阳。

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