接下来的便是重中之重。
冬瓜皮上首部位用花刀，整壁上则得雕刻一些花鸟鱼虫，彰显出御菜的档次来。
看着小阿哥花刀都切得像狗啃的手笔，杜庖长欲哭无泪。
只好咬咬牙，请阿哥爷自个随心去弄。
这可难倒胤祕了。
他歪着脑袋想了想二筒的要求，觉得这道菜看着简单，其实操作起来好难，很容易就任务失败呢。
汗阿玛从前常说，不能把鸡蛋都放在同一个筐里。
那么，这一次他是不是也可以广撒网呢？
给佟额娘，额娘，西三所的太妃们，还有宫外上了年纪的哥哥，尚书房的老大爷们都来一份，对啦，还有九哥府上的秦先生呢。
这样一来，即便只有一个人夸他做的好吃，也算成功啦。
小团子想出了解决的办法，雀跃极了，觉得雕什么都在其次，重要的是传达出自己想要被夸的心意。
于是，杜庖长眼瞧着小阿哥小刀一划拉，在冬瓜皮上雕出一个简笔的小萌娃，配字“额娘夸夸我”
。
然后如法炮制，十几个冬瓜全被雕成了同系列，各种“九哥，快夸我”
“老朱，感动不感动”
“秦老，吃得开心哦”
。
杜庖长大为震撼，并选择装聋作哑。
等到小阿哥将这波冬瓜都祸害干净了，杜庖长人已经麻了。
他已经不像一开始那般紧张，反而放松下来，只专注于皇上吩咐的差事。
他叫小团子将方才剜出来的冬瓜肉切成大块，与拌好的鸡肉一道入壳中，而后将冬菇、瑶柱、鲍鱼、虾米等辅料洗净沥水置入，加入几勺刚煨好的老母鸡汤，便将冬瓜分别入小甑，倒入清水，大火开蒸。
要想这么大的冬瓜炖的好，须得一个半时辰。
其间，雍正有些急事召见朝臣，便留着苏培盛跟先帝的贴身太监赵昌守在此处。
小团子得了闲，便对杜庖长道：“要不，庖长再给这冬瓜鸡配上几样吃食吧。
正是隆冬呢，主食就给弄个梅花汤饼，一小碟苜蓿盘，凉拌木耳，再炒两个热菜，茶给上一壶汤绽梅。”
杜庖长笑了笑：“阿哥爷这搭配倒是有些意境了。
您放心，奴才保管在蒸熟之前给办妥帖了。”
梅花汤饼其实就是用梅花形状的模子做出来的馄饨，煮熟后加入鸡汤，美观雅致。
而苜蓿盘就更好做了。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
