拿着两条鲫鱼,唐实把鱼压在背篓最下面用柴火和干草盖住。
虽然村里人大多都很好,但总有那么两个不讨喜的人存在。
要是让她们看见了,一定会把唐阮阮偷偷抓鱼的事闹到大队去,那可就难办了。
虽然说年后就要改革了,但那不是还有半个多月吗,保不准这几天还是会因为偷拿生产物资的罪名被抓进去。
姐弟俩躲着人从小道回到家,留了一条放在盆子里用水养着下次吃。
唐阮阮一刀把鱼拍晕准备做晚饭。
唐山对吃食不擅长也不挑剔,家里的菜大多都晒成菜干以便保存,唐阮阮是前几天才发现原来主屋下面还有个地窖的。
地窖里放着几个空的咸菜缸子和装在麻袋里的五谷杂粮,墙上还挂着一小条腊肉。
有现成的工具,唐阮阮腌了两缸酸菜和一缸大酱。
算着时间,今天刚好是酸菜出味的日子,唐阮阮准备给唐山和唐实好好展示一下自己的手艺。
杀鱼,去鳞,破肚,用盐巴去除鱼腥味。
唐阮阮往锅里丢了一小块猪油。
唐实蹲在唐阮阮旁边给她烧火,眼巴巴地看着姐姐把改好刀的鱼放进锅里。
呲啦一声,滚烫的猪油融进了鱼肉里激发出一股诱人的香气,等鱼煎至两面焦黄,唐阮阮拿出一把酸菜,切碎放进锅里翻炒。
等酸味和鱼香混合在一起,唐阮阮往锅里舀了一瓢水盖上锅盖焖煮。
唐实把火弄小,看着大锅直咽口水。
唐阮阮拿出地窖里的陈面和玉米碴子混合,把面团揉光滑,分成一个个小剂子压成饼。
打开锅盖贴在锅边,往锅里放了不少菜干后又盖上锅盖。
等唐山回来,唐阮阮把面饼和酸菜鱼端到桌子上,屋里弥漫着一股诱人的香气。
唐实握着筷子眼巴巴地看着唐山,等他动筷后筷子直奔大碗里的鱼肉而去。
唐阮阮心想还是小孩心气,下一秒,她的碗里就多了两块鱼肚旁的肉。
原来唐山和唐实都把第一筷鱼肉夹给了唐阮阮。
唐阮阮心中一暖,“你们快尝尝好不好吃,这是我第一次做呢。”
唐阮阮给两人舀了一大勺酸菜鱼,把面饼往两人面前推了推。
“嗯嗯!
介嗯喔吃过最好吃的东西了!”
唐实嘴里的菜还没咽下去连连夸赞道。
“好吃。”
唐山不知道说些什么,只能用贫瘠的语言夸赞着:“阮阮很厉害。”
看到自己的手艺被两人认可,唐阮阮觉得自己距离凭厨艺做生意又近了一步。
一顿饱餐后,唐山继续雕着他的木头。
唐阮阮蹲在一旁拿起一个木雕:活灵活现威风凛凛的神龙模样。
“爸,这些雕来是做什么用的?”
唐山闻言疑惑地看了她一眼,“赶集的时候拿去卖,你之前不是还编手链拿去卖吗?怎么突然这么问。”
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