苏绵点点头:“是我家里庄子上养的猪,很干净的。”
她倒是知道这时候的富贵之家多不喜食猪肉,却没想到这会儿连红烧肉都没有流行起来:“先生是有什么忌口吗?”
“那倒是没有。”
谈伯安摆摆手:“我仿佛听过这红烧肉的名头,就是还没尝过。
你准备着用什么来烧?”
“家里有新来的鹌鹑蛋,还有些大白菜,烧肉的主料就是方才先生喜欢的冰糖。”
“听着挺家常,走走走,咱们快些,看看做好了菜饭你那舅舅留是不留。”
对于称呼一事,苏绵没有什么特别的念头,毕竟这桩婚事对于她来说与两情相悦还挂不上钩,连那太子夫君她都无甚过深的了解,更别提会有什么害羞的情绪了。
只是......
“先生,我爹爹舍不得我呢,我若再这么快快地改了口,我爹就更瞧不惯定国公了。”
“你这女娃说话有趣,平日里都看什么书啊?”
“......”
一路星月光璨,留下一串谈笑愉声,苏绵又与谈伯安说了几道自己拿手的家常菜,说说笑笑间,便已看到了厨房温暖的灯烛。
今日府上有客,这客却又不是正大光明来的,因此小宴便由苏绵的内厨房来安排置办。
厨房中如今侍候的人都已是苏绵的亲信之人,平素在这里领头的便是洗净铅华,重得新生的楚楚。
今日众人所用的冰糖便是楚楚同木槿等人照着苏绵的方子一同秘制的。
进了厨房,苏绵先到自己专属的小隔间儿里去套了一件防油烟的粗服,趁这个空当儿,她便将自己方才同系统换来的五花肉和各色调料灵泉带了出来。
此刻楚楚已带着厨娘等人备好了苏绵所要的一应食材,而后利落地带着其余人准备剩下的几道菜,谈伯安瞧着这厨下众人种种举动,微微挑眉,随即一笑,也不多加猜测,也不稍有探问。
红烧肉的制作并不困难,难的是火候的掌控和调料的分配。
前世因着外婆很喜欢这道菜,苏绵也是下了功夫研究过的,如今再次着手来做,她难免有一时恍惚。
这块五花肉肥瘦相间,出得系统时便已经处理得很是干净。
就这点来说苏绵对系统十分地满意。
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