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第27章（第3页）

【好像和做蛋糕的和面方式不太一样，不需要加牛奶黄油那些东西，只加水就行了……哦，还有蛋清，为什么加蛋清？】

……

“加蛋清的目的是让面条更劲道。”

蔺辰不用看弹幕，好似都知道他们这些人会问什么一样。

很快一个面团就被蔺辰揉好：“放在一边醒上两分钟，我们来做打卤面的卤子，今天晚上主要做的是茄子卤，其实卤子做法有很多，我举两个例子，番茄鸡蛋卤和韭菜蛋花卤，做成打卤面也都非常好吃。”

【但是后面这两种要怎么做，星辰漫天大佬教教我们！

】

【听起来就不错，跪求星辰漫天大佬出教程！

】

……

“今天时间晚有些来不及，等之后我单独出一期打卤面卤子的教程，大家按照需要自己去学，其实做饭这种事情，一通百通，不要只是去学一道菜，要学方法，茄子、青椒我们切丁，肉切成这种小条，准备好大蒜，像做和茄子有关的菜，必不可少的就是大蒜，同时若是需要放水的话，切记一定要是热水，冷水下锅，茄子会有一种腥气影响口感。”

【呜呜，我真的很想知道，星辰大佬为什么可以知道那么多？】

【我现在特别想问的是，还有谁没吃过盖尔斯家和星辰漫天大佬合作的火锅吗？】

【应该不会有人没吃过了吧，说真的，我现在就差一天三顿长在盖尔斯家店里了！

】

【楼上姐妹为什么可以这么优秀，我现在觉得一起来吃火锅吧越来越难抢到位置了，人越来越多了，不会因为我在帝星吧？】

……

蔺辰迅速将茄子、青椒切成小块放到一边备用。

随后起锅烧油，动作干脆利落地下锅翻炒，有聪明的观众已经第一时间将感官体验打开——

【好香呀，呜呜，不行了，我爬起来了，家里还有做蛋糕剩下的面粉，我要补货了！

】

【说到这个，我上次去超市都没抢到面粉，现在东西越发难买了，网购都需要预订，线下又抢不到～】

【也是没办法的事情，今年美食这一块，一下就火了，农业储备没有增加，还按照往年那些份额生产，肯定是不够的，不过我相信帝国肯定已经做出调整了，悄悄说一句，我老父亲就是搞种植的，托星辰漫天阁下的福，今年生意格外好做～】

……

陛下原本只是想进入直播间看看怎么回事，这一看不要紧，一下子就被吸引了注意力，他也学着直播间其他观众打开感官体验，顿时不得了，真是不得了～

咕咚，忍不住咽下口水，要不晚上他也吃打卤面吧，就要这种的。

蔺辰这边将打卤面的卤子做好盛出来放到一边：“接下来我们来做面条，很简单，先把面推开，擀成这样的面饼，然后把它们叠起来这样，大小自己掌握，最后用刀像这样切开，喜欢吃得宽一点的就切宽一点，喜欢吃细就切细一点，根据个人喜好。”

【原来面条是这样做的吗？】

【这种面条怎么和我之前在餐厅吃得不太一样？】

【我一直以为面条很难做呢，原来这么简单吗？】

……

蔺辰将面条切好后，抬眸看了眼直播间弹幕，笑道：“面条有很多种做法，我这只是其中一种，也比较简单，大家有手就能会，当然大家要是图省事，也可以直接购买那种压面条的机器，买个家用的就可以了，好啦，现在面条切好了，我们下水煮一下，冷水下面……”

在煮面的时候，蔺辰顺便看着直播间弹幕：“大家有什么问题可以问，等下面煮好了，就要下播了。”

【今天直播怎么这么短，就不能多播一会吗，星辰漫天大佬你怎么可以这么佛系，别家主播几乎天天直播！

】

【我不求星辰大佬天天直播，一周能播两次我就足够了，星辰漫天大佬你看看我！

】

【我觉得现在这样就挺好，星辰大佬要是天天播，我就问问你们钱包能受得了吗？】

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