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第24章 分子料理酒1(第2页)

“最后五分钟!”

克拉尔一改平日里温婉的模样,风风火火的拍手道:“注意时间!

第一批次的装盘都就位了没有?!”

“就位了!”

杰拉里应声道:“马上!”

江一尘将摆盘好的成品端到她的面前,观察着她的反应。

“牛肉炖的不错,软烂适中,很有嚼劲。”

克拉尔敲了敲桌子,果断道:“侍应生!

传菜!”

排成长队的侍应生等在出菜口前,二十盘炖牛肉随之出锅。

完美。

江一尘看着相当有秩序的厨房,心里松了口气。

国内比赛的时候,每一次的团队赛都会出各种乱子。

不是切配跟不上,就是主菜和配料没办法同时出锅。

好在容玉和杰拉里简直是万金油般的存在……去干什么活儿都能把局面控制住。

“准备甜品!”

他扭过头,吩咐三井悠太道:“蛋糕坯快烤熟了吗?”

“马上,我已经开始搅拌奶油了,”

日本小哥忙得头都抬不起来,仓促的日式英语颇有些吐字不清:“核桃酱还没有调味,过来帮我!”

容玉反应颇快的跟了过去,站在他的身边处理那一篮子的核桃。

“安妮丝顿,帮我们把戚风蛋糕坯切两个分层,”

杰拉里给樱桃蘸着糖霜,扭头看向手忙脚乱的那个英国女人:“安妮?!

过来!

!”

“还,还有五盘牛肉没有摆好装盘……”

安妮丝顿怯生生的抬头道:“等一下……”

“交给我,”

江一尘简短道:“你过去。”

贝尔纳叹了口气,安抚道:“这不都很流畅吗。

都别急好吗?”

话音未落,克拉尔冷着脸走了回来,手上还端着一个托盘。

牛肉出问题了?

容玉颇有种不好的预感,直接放下手中的活快步跟了过去。

“来,你们自己尝一口。”

克拉尔冷笑道:“这就是冠军的水平?”

容玉还未咀嚼,便意识到情况不对。

这锅牛肉,没有放番茄。

匈牙利牛肉的精髓,就在于什锦辣椒粉同番茄汁烩出的味道。

但是这一整锅的牛肉,都没有被番茄汁调和,所以只有辛辣和咸麻的口味。

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