岁禾从柜子里拿出杂粮面,和面,一会做油渣饼吃
锅里还有点猪油,和面的时候,将面团在锅里滚了一圈,继续揉,直到揉成一个光滑的面团,滚过猪油的饼,外表会变得酥脆
揉好的面团发酵会,便切成一个个大小均匀的面团,包上刚刚调好的馅,擀成圆饼样,在锅里烙了起来
不大一会,一锅香喷喷的油渣饼的出锅了,再炒了个红薯叶,刚做好,爷爷奶奶就回来了
“这什么味道,好香啊”
刚到家的爷奶奶便闻到了一股子香味
“回来了?正好,吃饭吧”
岁禾端着东西出来,正好看见自家爷爷奶奶回来
“昨天做了两板豆腐,一共32块,买了30块豆腐,一块是三文钱,一共九十文,交了摊位费10文,这里有八十文”
吃过饭的三人便开始算起账来,将钱袋子的铜板一股脑的倒在桌子上,几人开始数了起来,不多不少刚好八十文
“这都是今天一天卖的?”
俩人就看着桌子上满满当当的铜板
“是啊!
毕竟是新的吃食,大家都还尝过,都愿意尝尝,所以很快就卖了出去”
岁禾点点头说道。
“这八十文除去本钱,也有一半的利润啊”
奶奶数完钱后感叹道。
“这么高的利润,那明天我们多做一些。
这样也能多赚些银子”
爷爷附和着。
“那我们今天多泡点黄豆,明天多做几版”
奶奶也高兴的计划着,多卖点,多存点银子,到时候买几亩上好的良田给岁禾当嫁妆
岁禾听着爷爷奶奶的话,心里也很开心她也想多赚点钱给爷爷奶奶更好的生活,不过嫁妆就算了,倒是可以买几亩良田傍身
第二天,岁禾早早地起床,昨天晚上她就把豆子泡好了,因为昨天有些人没有买到,今天便多泡了些
泡一晚上,豆子就已经完全泡软了。
岁禾和爷爷奶奶一起磨豆浆、煮豆浆、点卤水,做出了好几板豆腐。
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