黄伟河不像崔栖潮那样,知道许多品种的空心菜,在他的概念里,就是水培和旱地两种空心菜,味道差别较大。
另外就是简单粗暴以产地划分了。
但是黄伟河从国外吃到国内,包括据说气候非常适宜空心菜生长的地方,也没有尝到过这样的味道。
在饥饿的催动与隔壁学生的影响下,他连和其他老同学打声招呼的时间也没有,就挟起一大筷子空心菜塞进嘴里。
比他幻象得要好多了!
那种天然的鲜美太难得了,枝条脆生生,叶片则清嫩可口,腐乳加得恰到好处,提味又不会太咸。
他从未想过一道蔬菜也能如此勾人,毕竟他平时颇爱肉食。
空心菜的烹饪方式极其简单,这道具有南方风味的菜也炒得朴实无华。
但仔细看就能现,叶片仍然能保持碧绿的颜色,油亮却不油腻,难得。
更难得的应该是空心菜的滋味,毕竟这种简单的烹饪方式最大还原食材的原味,只用了少量配料提味,它蕴含着黄伟河从事媒体行业多年,却难以在一瞬间找到合适语句形容的清香美味。
感觉到菜叶在齿间被咀嚼,菜杆的脆与菜叶的嫩,腐乳特殊的咸香,还有蒜末爆出来的浓香,这可口的香味让人几乎能感觉到勃勃生机。
黄伟河几乎是一口接一口,没有停息地把空心菜先行吃光了,然后才胃口大开地品尝起其他饭菜。
无一例外,其他同学在尝试过后,也都选择了一筷接一筷,先把空心菜消灭。
小何看到这情形,颇有点骄傲地道:“怎么样,确实有所改变吧?这个空心菜就是后山上种的,一食堂的崔总亲自监督,甚至出手栽种。
听说,他留学时学的金融,是高材生。”
众人愣了一下,“这有联系吗?”
“……没有吧。”
小何挠了挠头,“我就是听食堂的人这么说,应该只是为了形容他做任何事都会认真。
这个菜,我听说每天浇水量都要崔总观测完来确定。”
“你这么说,我突然能理解它为什么这么好吃了,照顾得太精致了!”
而且完全不是噱头,和它的口感特匹配。
黄伟河在吃其他菜,他还打了青椒炒肉和丝瓜炒蛋,味道同样很不错,单独吃他肯定也会震惊今天的食堂之行,然而和空心菜一比,不足之处就突显出来了。
如果小何说的没错,那么崔校长这位侄子就真的是非常内行的人了,这几道菜相差的地方可以说就是原料。
相同烹饪水平下,空心菜因为食材的出色而胜出一大截。
起初在外头看的时候,大家还只觉得有点好玩,居然在学校种起菜了,现在全都改观了。
如果说是这个品质,完全够得上供应给一流的餐厅了!
这一点,黄伟河可以用自己的舌头保证。
刚刚他没有注意看标价,但是食堂素菜也就一两块,至多不会过三块,这是一勺的量,要打一大碗,也花不了多少钱。
但是这一碗要放在高级餐厅,一两百问题,这还是没有考虑到原材料的供应——自种,还每天观测浇水、施肥量。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
妞妞。嗯你爱不爱爸爸爱有多爱很爱很爱是多爱啊像天空一样大的爱嗯在登临人生巅峰的时候,罗凯回到了重生前的那一刻。当他再次见到妞妞,才明白自己的归来,...
我爹是皇帝,我娘是皇后,我舅是威名赫赫的大将军,我表兄是封狼居胥的冠军侯,你问我是谁?我是帝后嫡子,当今太子,未来大汉天子刘据啊。我掐指一算好像没当皇帝。我掐指再算多做多错,尸骨全无。不做不错,...
1842年的一个春天,格蕾丝苏醒于贫穷的伦敦东区。在现代社会生活的二十几年,与在摄政时期生活的十几年,仿佛庄周梦蝶,让人难辨现实与虚幻。此时此刻,格蕾丝身处困境。母亲刚刚生下一对双胞胎,身体虚弱,父亲也...
迷迷糊糊穿越到了八零年,成了一本书里的恶毒女配,还多了个小萌娃。郁闷的是,这恶毒女配把男主给设计了,让男主娶了她也就算了,她的娃儿,竟不是男主的然后,男主金蝉脱壳成功,却让女配成了被村里人嘲讽的...
...
有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有争斗,有争斗的地方就要分个一二三。头名状元,第二榜眼,老三探花。第一整天被人惦记,第二整天惦记第一,林轩表示,第三挺好的,不仅逍遥,没事还能探探花。...