剥狼皮是一项技术活,得从狼的喉咙下刀,割开一道口子,把鲜红淌血的狼肉整个从狼皮里剥出来。
除了狼喉处的那道口子,整个狼皮完整无缺。
今天,负责活剥狼皮的牧民是个左撇子,手指指节格外粗大突出,淡棕色的眼珠闪着琥珀般沉着的光泽。
他把狼皮剥得极干净,不带一丝狼油。
猎户出身的李少华和石头、狗剩也对其叹为观止。
狼的生命力极强,即便被活生生剥皮,也没有完全死透,血淋淋的肉团在青青草地上不住颤动。
直勾勾的狼眼珠子暴突着,满是愤怒、绝望、恐惧……让一向见惯了血腥场面的三位乌柳村猎人,也不禁打了个寒噤。
剥除下来的狼皮,牧民会把干草塞进去,缝上口子,形成狼皮筒子,挂在帐篷前的长杆上子。
风一吹,狼皮筒子呼呼作响,随风乱舞,就跟狼复活了一样。
此次追猎的战果是整整九个狼皮筒子,就像九面胜利的旗帜,迎风招展。
狼肉腥臊,肉质柴,牧民对此不感冒。
但也不会浪费,家里的牧羊犬特好这口,让它们打牙祭再美不过。
这些草原的守护神被称作贝蒙獒,体硕毛厚,忠诚凶猛,拥有惊人的食量和战斗力,据说能完胜野狼。
李少华对巴特尔说:“这些猎马真是不错,完全可以当战马使。”
巴特尔道:“这些猎马原本是野马,被我们抓来驯服后,成为打猎的好帮手。”
“野马怎么抓,用套马杆么?”
“没错,就是套马杆。”
猎狼之外,牧民也猎黄羊和旱獭。
黄羊生性机警,能跳善跑,速度极快,却没能躲过猎人的弓矢。
旱獭这玩意,10来斤一只,膘肥体壮,跟个肉团似的。
炖煮之后,有猪肉的浓郁香气,还带着淡淡的草香,肥膘不腻,瘦肉不柴,堪称草原一大美味。
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