补充了一堆零食后,来到了调味料区域。
张平安带着长乐看了看盐,平时没太注意,现在一看,市里的盐还有好多种类。
如果按来源来分类,有井矿盐、湖盐、海盐,如果按成分来分的话有低钠盐、加碘盐、无碘盐。
“长乐,这里最普通的就是加点盐,也是我们这里经常食用的,适合大部分人。
不过你阿翁和阿爷有风疾,也就是现代的高血压,那就只能食用低钠盐了。”
张平安把这两种盐递给长乐,长乐认真的看了看,问道:“小郎君,这两种盐贵吗?”
张平安指了指标价签,说道:“盐在现代并不贵,你看标签,一袋加碘盐不到三块钱,不过换算成你们的铜钱,估计一袋盐就要三十文左右了。”
“那估计百姓们买不起,我们那边一斗才要二十文,不过品质肯定不如这里的盐,百姓食用的都是粗盐粒。”
“那就只能把这里的盐,作为专门卖给有钱人的东西了,至于普通百姓,我回头给你找一下提炼盐的技术,让你带回去。”
“那长乐带我大唐百姓谢谢小郎君了。”
长乐听张平安要提供提炼细盐的技术,不由的激动万分。
“不用这么客气的,那我们接着看看糖。”
糖的种类也有很多,张平安还看到了许多代糖,这是对血糖高的人群有好处的,不过大唐的百姓应该是不需要的。
至于最常见的白砂糖,冰糖,绵白糖,红糖,应该是长乐最想要的,张平安每样都买了一些,还买了比较少用到的黑糖黄糖棕榈糖枫糖,至于其它的代糖,比如木糖醇,山梨糖醇,赤藓糖醇,甘露醇,甜菊糖苷,张平安觉得用不到,就都没有买。
至于调味料,油盐酱醋,甚至胡椒孜然辣椒面,张平安的房车里都有,等回去张平安再拿给长乐她们看。
其它比较冷门一些的,比如味啉、七味粉、辛鲜露、韩式辣酱、泰式甜辣酱等,张平安也就不给长乐她们介绍了。
正逛着,张平安突然被小兕子拉住了。
“锅锅,介系甚么鸭?”
张平安看着小兕子指的东西,原来是方便面,还是红烧牛肉面,估计是包装袋上那大颗大颗牛肉吸引了她。
唉,小兕子还是年轻啊,不明白什么事物都不能只看表面。
“小兕子,你有没有听过老婆饼没有老婆,夫妻肺片没有夫妻,红烧牛肉面没有红烧~不对,错了,重来,红烧牛肉面里没有牛肉吗?”
“锅锅,窝布吉岛鸭。”
小兕子眨着一双水灵灵泛着懵懂的大眼睛,天真的说道。
“那今天就给你上一课,这是红烧牛肉面,是一种方便面,方便人们快食用的一种吃食。”
“锅锅,那好七吗?”
“刚开始吃还不错,不过要是经常吃,就不好说了。”
张平安大学时,有段时间,就是以方便面度日,所以现在看到方便面,都会下意识的略过。
今天要不是小兕子拉着他,肯定看不到。
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