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第44章 驾驶证办好咯（第2页）

作为自己的人，王子文并没有避讳自己的神奇本领，当着若兰的面，直接召唤出陨铁菜刀，开始对食材的加工。

若兰心知公子是拥有大神通的人，并没有多问什么。

“反正公子喜欢自己，这就足够了。

其他什么都不重要。”

若兰甜甜地想道。

王子文首先将清洗干净的章鱼去掉眼睛和内脏，在锅中加入卤水和各种香料，如八角、桂皮、香叶等，煮沸后放入章鱼，用中小火慢炖至章鱼入味，再将章鱼捞出来切成适当大小的块。

卤好的章鱼色泽红亮，味道醇厚，口感独特。

卤煮章鱼就此完成。

然后将帝王蟹改刀，蟹腿和蟹身用陨铁菜刀斩成适当大小。

接着，在热锅中倒入适量的油，加入大量的蒜蓉和辣椒圈，用中火慢慢炒至金黄喷香。

然后，将蟹块放入锅中，快速翻炒，使蟹肉均匀裹上蒜末和辣椒的香气。

最后，加入秘制的避风塘酱料，继续翻炒至蟹壳变红，肉质熟透，出锅前撒上葱花和香菜提香。

一道避风塘帝王蟹就完成了。

象拔蚌则用陨铁菜刀剔除蚌肉，去除内脏。

然后将蚌肉切成薄片，摆放在冰盘上以保持其新鲜口感。

搭配特制的刺身酱汁和芥末，突出象拔蚌的鲜美和嫩滑。

象拔蚌用来做刺身最合适不过了。

雀尾螳螂虾最简单了，去掉虾线后，背部划拉一刀，然后锅中放入大量的油烧至八成热，随后倒入螳螂虾，待虾壳变红且肉质收紧时迅速捞出，以保持其鲜艳的颜色和弹牙的口感，放入一个大盆子中撒上椒盐粉摇晃均匀，一道椒盐雀尾螳螂虾也完成了。

波士顿龙虾则从中间切开，去除虾线。

在虾肉上铺上一层厚厚的芝士酱，放入预热好的烤箱中焗烤至芝士融化、表面微焦。

烤好的龙虾色泽金黄，芝士香味浓郁，与龙虾肉的鲜美完美融合。

芝士焗波士顿龙虾就此完成。

石头鱼去鳞和内脏后，在鱼身上划上几刀以便入味。

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