陈氏下午还出去了一趟,背回来一背篓树叶,让几个孩子帮她搓洗。
林秋缘定睛一看,这不斑鸠叶吗?摘来做什么?
陈氏烧了一锅水,把树叶丢进锅里焯水后,捞到大木盆里晾凉,使唤几个小劳动力帮忙揉搓出汁水,黏黏糊糊,绿油油的,还怪恶心。
“姑婆,这个好像鼻涕哦!
这个搓来干嘛呀?”
陈念一边搓一边起鸡皮疙瘩,抬头询问正在过滤草木灰水的陈氏。
“哦哟,已经黏黏糊糊啦,等着,姑婆给你们加一瓢水,一会儿啊给你们做神仙豆腐。
可好吃啦!”
陈氏把手洗干净,探头看了看盆里,很是满意,舀了一瓢水加进去,摸了摸陈念的小脑瓜子,诱惑道。
陈氏放下水瓢,果真听见几人吞口水的声音,没忍住笑出了声。
林秋缘听见神仙豆腐眼睛都亮了!
她小时候可是经常吃的啊!
可是从没见过是怎么做的,只记得是绿油油的,qq弹弹的,用井水湃过之后,加入红糖浆后,就是甜甜甜冰冰冰的。
陈氏唤了女儿来帮忙,用纱布把汤汁过滤出来,又慢慢将澄清之后的草木灰水慢慢倒进汁水里,不停地搅拌,最后盖上纱布,放进大盆里放凉。
陈氏趁锅里熬着红糖浆的空档,去菜地里摘了几个辣椒回来,辣椒还没完全变红,和葱姜蒜切好放进盆里,倒入酱油和盐,搅拌均匀放在一旁。
毕竟有人喜欢吃甜口的,有人喜欢吃咸口的,众口难调。
“今晚就吃这个,就不做晚饭了,明儿中午也可以当道菜端上桌。”
陈氏把红糖浆舀进陶碗里,转身对女儿交代道。
柳芸娘点头应下,遂带着几个孩子去竹林里捡鸡蛋。
“娘,为什么这个叫神仙豆腐呀?”
林夏至牵着林秋缘,边走边问道。
“说是在很久很久以前啊,有个小村庄遭受了连年的干旱和饥荒,村民生活在水深火热之中。
一天夜里,村中一位一生向善的老妇人梦见了一位仙人,仙人告诉她,山上有一种神奇的植物,它的叶子啊,可制成豆腐,食用后能解饥荒。”
柳芸娘牵着陈念,坐到了砍下的楠竹上,几个孩子挨着坐下,竖起耳朵听着故事。
“老妇人醒来后,便独自上山寻找,果真找到了这种绿叶植物。
她按照仙人的指示,用这些叶子制作出了翠绿如玉的豆腐。
老妇人端着绿油油的豆腐,把全村人召集在一起,说了神仙给她托梦的事。”
柳芸娘的声音悦耳,将故事娓娓道来,说到此处还顿了顿,吊足了几人的胃口。
“后来呢后来呢?村里人就跟着去摘树叶了吗?”
陈家和急切地问道。
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