裹着黑色淤泥莲藕看着脏兮兮的，让人一度怀疑它能不能吃，直到把它冲洗干净了切开，白白的藕片还泛着粉色，很是可爱。
[“湖北产藕，湖北人更会吃藕……”
洁白的藕去皮切成连刀片，往里塞上和好的肉馅，在挂上面糊温油下锅炸至金黄，就是湖北藕夹。
]
幸运观众发出弹幕：主播，我是xx人，我们这里也有这道菜，但是叫藕合。
另一个弹幕紧接着也来了：我们xxx也有，我们这里叫欧酿。
后面还有：我们xxx是叫藕饼！
有人注意到，在这方面能发送弹幕和主播聊上的，多半都是明清的。
除了距离近，饮食习惯差别还没那么大的原因，就是生产力水平更高点，至少除了味精的其他调味料都区别不大。
朝代比较早的吃货们惋惜不已，他们还是生产力太匮乏了，酱油拌饭的味道都吃不到。
后面挖藕人的聊天片段，是最让劳动者们感同身受的。
[挖藕人不是本地人，是不同地方过来的，因为工作而聚集到一起。
他们知道这是辛苦活，一天下来腰酸腿酸胳膊酸，但是为了挣钱，他们愿意干这项苦活。
夜晚，他们在一个小灯照明的屋子里吃饭，从干活的辛苦说道自己的家庭，第二天再清早起来去工作。
拿起藕的他们笑的干净淳朴，心愿也只是希望藕买的价格高点，能多挣几个钱；他们喜欢寒冷的天气，也只是因为天气冷了，大家会买藕炖汤，藕会涨价。
]
他们的笑容镜头看的小小很有感触，让每天也忙于生计的其他普通人观众也看的滋味莫名。
辛苦当然辛苦，后人挖藕和自己种田都是卖力气的工作，挖藕的片段他们看的很能感同身受。
有区别的是他们身上没什么高额赋税，也没有徭役，努力挣钱能养活自己和家庭，怎么样都轮不到饿不下去卖儿卖女。
所以他们会累，但拿起一整段的莲藕也能笑的开心。
而封建社会的上层人士，没想到一个讲美食的视频都能给他们一刀。
再怎么有生产力的差距，不同社会对不同人的态度差异是存在的。
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