做的一手好菜的厨师,并不是那么容易找到。
唐城是具有千年历史的古城,饮食文化源远流长。
唐城人的口味,也因此变得很高,很挑剔。
蒋师傅的意见,还是很有道理的。
厨师水平差了,当真会影响顾客对店铺的评价。
与其滥竽充数,到不如先不上炒菜。
其实,唐城量具藏龙卧虎,能人还是不少的。
车间调度孙继超,就是家传的本地厨师,做的一手好菜。
高崎曾经有过高薪把他挖过来的打算,也单独去找过他。
孙继超不干。
“小高,”
他对高崎说,“钱,对大多数人来说,可能是万能的。
可对我来说,不是。
为了给国家减负,我不下岗谁下岗?这句话不对。
有能力的人都走了,剩下一帮散兵游勇,工厂怎么办?
我在这个厂里,干了二十多年了,对这个工厂有感情。
好多人说,国企制度不合理,就应该抛弃她。
这句话也不对。
国企,是咱们国家的基础,是咱们立命的根本。
国企倒了,国家就危险了呀!
国企设备陈旧,管理落后,就应该被淘汰。
这句话也不对。
你看看现在市场上的量具,质量还有办法用吗?咱们厂的工人干活,为啥喜欢过去的老量具,而不愿意用现在的新量具呢?质量不行啊。
咱们厂走到今天,不是市场的问题,是厂长负责制,滥用了权力,助长滋生了腐败,破坏了厂里自建厂以来,优胜劣汰,形成的那些老规矩和老制度。
我相信有一天,国家倒过闷来,还会重视国企,改正错误的。
到那时候,我们这些老人都走了,这个厂子就真完了!
所以,你给我多少钱,我都不会走。
我得坚守,守到云开日出的那一天。”
孙继超说的这些事情,高崎搞不明白,也不想搞明白。
他就是一个小老百姓,不懂国家大事。
他只知道,让陶洁不跟着他受苦,幸福地活着,这也是他的幸福。
他还知道,跟着岳帆帮好人,斗痞子,行侠仗义,就算他为活着的这块土地,尽了义务。
剩下的,能帮帮蒋师傅这样的好人,不让他们像过去那样艰难,就算他做好事了。
这世上,像蒋师傅这样遭遇的人,太多太多了。
除了蒋师傅以外的,他不想认识,也帮不过来那么多。
孙继超不肯干,他只好另想辙。
在想不出办法来之前,就按蒋师傅说的,不上炒菜。
在他想来,蒋师傅把自己需要人的具体用处写清楚,他找人写个招聘启事,找印刷厂印几百份广告,蒋师傅和陶洁四处贴贴,也就行了。
当然了,用不着贴几百份,可印少了,印刷厂不给干。
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