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第85章 再瞅试试试试就逝世（第5页）

这一步看似简单，其实却十分考验厨师对火候的掌握，以及颠勺的基本功。

苏晚晚一手握着锅铲，一手拿着锅把。

一边翻炒一边轻轻的颠锅，锅中的米饭乖巧地被苏晚晚打散，一粒粒的在锅中翻滚。

此刻其他人也已经开始制作。

有人拿着锅铲不停的在锅里怼怼怼，想要将结成块的米饭打散。

也有人手忙脚乱的在调火候，又是丢米饭，又是丢鸡蛋，丢材料……

和这些人相比，苏晚晚的动作简直堪称艺术品。

不急不躁的翻炒，简直是厨房中的一股清流。

等米饭翻炒的差不多，苏晚晚拿起早就搅拌好的蛋黄液，一点点的撒入米饭中。

随着苏晚晚倒入蛋黄液，另一只手也在不停的翻炒着米饭。

这样才能让蛋黄液包裹住每一粒米饭，却又不会让米粒粘在一起。

待到全部蛋黄液都倒入锅中，苏晚晚开始不停的颠勺翻炒，锅中的米饭全部变成了金黄色，在苏晚晚的手中，仿佛锅中有一粒粒金沙在翻滚，说不出的耀眼夺目。

眼看火候到位，苏晚晚又往锅中丢住了胡椒盐等调味，再撒上一把清脆的小葱碎末。

关火。

黄金蛋炒饭炒制完成。

随着最后一人的炒饭完成，吴百味再次开始品尝并评价。

“扬州炒饭，你家是卖盐的吗？炒的这么咸，是当咸菜吃吗？不合格！”

“你就厉害了，牛肉蛋炒饭牛肉竟然没全熟，小伙子尽早改行卖生肉吧，不合格。”

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