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第71章 麻栗坡的早晨（第4页）

就看你想吃什么米线？”

虎永刚：“你一下说了这么多，我也不知道想吃什么好了，就来一个你最拿手的吧。”

老板想了一下，笑道：“我家的米线其实我都拿手。

看你是外地来的，就给你推荐一个豆花米线吧。

包你在其它地方吃不到的。”

虎永刚说：“好！”

豆花这东西，确实只有西南地区才正宗，就是不知道加到米线里是什么味道？

这豆花米线端上来的时候，完全和想象中的不一样。

就连作者画虎成猫也没有想到，居然是和过桥米线那样，用一个大托盘端上来的。

它和过桥米线又恰恰相反！

过桥米线是一大碗汤米线（汤是鸡汤或筒骨汤，正宗的过桥米线必须要用鹅汤，上面一层鹅油盖住，不让热气散发），再配上很多小碟子装的配菜，吃的时候把配菜加到米线碗里。

而这豆花米线没有汤，豆花是一大碗，米线装了整整十个小碗，然后配上冬菜茸和韭菜末。

看着虎永刚一脸懵逼的样子，老板笑呵呵地教他怎么吃：

先拿一小碗米线，用筷子挑一块豆花放到米线上，再加一点冬菜茸和韭菜末，然后看个人的口味，加上桌子上都有的鲜甜酱油、面酱、姜蒜汁、胡椒粉、辣椒油等等调料，拌一下就可以吃了。

虎永刚依法炮制，尝了一下，豆花香嫩，米线爽滑，十分的可口。

美中不足的是，这是干拌的，没有自己想要的汤汤水水。

不过，这应该是宁静喜欢的味道，什么时候带她去品尝一下……

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