李耘阳拿起处理好的杂鱼,抹上面粉,锅中烧油,油温七成热,下锅把杂鱼通通炸了一遍。
……
食客轩前厅。
“掌柜的,今天这菜不对啊?你家可是换厨子了?”
有食客大声嚷嚷道。
杨掌柜听到这话心里一紧,心想难道是菜做砸了,可抬头看过去,却见那人吃的是满嘴流油,心下这才稍安。
于是笑着询问。
“客官这菜可是有哪里不对?”
食客再次用筷子夹起一块鱼肉,放入口中咀嚼,脸上露出了满足的神情。
“不是不对,是这菜做的太美味了!
这比咱们南阳府城的大酒楼,做的菜还要美味。
所以我才询问是否换了厨子。”
“奥?原来是这样,客官请放心,厨子没有换,只是又研究了几道新口味。”
杨掌柜知道李耘阳不可能长久的在这干厨师,就找借口说是研究了新口味。
“原来如此。”
食客得到解惑,心满意足的继续享用桌上的菜肴。
“别说,今天这菜做的是真不错。”
“嗐,食客轩现在的名气,都快成我武隆县第一食肆了,尤其是这红烧肉、酸菜鱼、炖鱼类的菜肴,那真是整个大梁独一份。”
“可不是,这食客轩,野味种类也是颇多,有时候还能吃到王公贵族们,吃的那些珍馐肉食。”
杨掌柜坐在柜台后,听着食客们滔滔不绝的议论赞扬声,尤其听到武隆县第一食肆时,心里别提多开心了。
“小二,把客人点过野味数目,一定要计算清楚,不可再像上次那般,野味卖完了,牌子还挂在大厅里。”
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