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4 烤小鱼就小酒(第2页)

李宗延正在水里赶鱼,闻言立马说道“我也吃”

大莲上去揪他的耳朵“别在水里泡着了,也不嫌冷,走,跟我帮娘干活去”

李宗延嗷嗷叫着说“菜收够了,娘同意我们来的”

“少废话,咱们去田里挖些苦菜,晚上蘸酱吃。”

李大莲说一不二,已经和李宗继打头往菜园子走去,李宗延也只好跟上。

晚上一家人吃饭时,李二莲夹着一筷子苦菜在眼前来去,总觉得像营养不良的蒲公英。

她还是第一次见到这种野菜,沾了些自家制的黄酱嚼两口,果然菜如其名,带着丝丝的苦味,但是细嚼之下又有回甘,在这干燥的北方春季,吃进嘴里倒是清爽的很。

今天晚上李家的伙食不错,李陈氏烙了饼,拌了香椿芽,还炒了新出的韭菜,一桌子香喷喷的。

李宗继憋了不少小鱼,正借余火烤着,烤鱼味随着晚风轻轻飘进鼻子里,闻着直冒口水。

李仲园在饼里卷上韭菜、苦菜和保留着碳香味的烤鱼,剜了一筷子黄酱铺在上面,大嘴一张便吞下三分之一。

“好儿子,火候掌握的正好。

大莲,去把爹的酒拿来,今儿我要喝一盅。”

李陈氏给他盛好小米粥,嗔道“哪天你没喝呀。”

李仲园哈哈笑着“咋着呀,就好这一口。”

李二莲听说古时候的酒过滤技术不行,一般面上都飘着一层绿毛,不是有句诗说嘛,绿蚁新醅酒,红泥小火炉。

那绿蚁两个字就是形容绿毛的。

她心生好奇,便歪着小脑袋了一眼,却见酒水清澈,只是酒坛底下似有沉淀。

李仲园刚要倒酒,就见小女儿的小脑袋瓜子毛茸茸地凑了过来,打趣道

“我闺女想喝酒了,来,给我闺女满上”

明知这是李仲园开玩笑,李陈氏也不阻拦,一家人齐刷刷地着李二莲,就要瞧她敢不敢喝。

李二莲前世虽没怎么喝过酒,但家里就是做酒生意的,所以醇的清的、劣的好的,她都尝过。

就这一小盅的量,她根本都不放在眼里。

端过李仲园的酒盅,李二莲轻轻抿了一口,舌尖上辣味袭来,却缺少该有的后劲儿。

抬眼见家人一个个期待的目光,李二莲决定如了他们的意,装作第一次喝酒的样子,伸着舌头直说好辣,果然引得她们哈哈大笑起来。

李仲园笑着要将酒盅拿回来,却一个不留神,就见李二莲手腕一翻,咕嘟一声一盅酒忽然就下了肚。

李陈氏赶紧拍李二莲的后背,怪道“辣不辣烧不烧胃这丫头是不是傻,那玩意儿又不好喝,你都喝了干什么呢”

李二莲吐着舌头笑道“娘,我没事。”

刚张开口,李大莲见机就将一勺粥送进了李二莲的嘴里,差点没呛着她妹妹。

这下子,李仲园的酒也甭想喝了,惋惜地将酒坛送回原处封好坛口,生怕妻子哄完小女儿后将

矛头指向自己。

热热闹闹地吃完了晚饭,天色已经见黑,农户人家惜灯油,没什么大事晚上都不点灯,一家人洗洗涮涮上了炕,陆续进入了梦乡。

唯独李二莲辗转难眠,她正想着之前喝的那盅酒。

杨李村地处北方,北方人喝烈酒,听李仲园说,他喝的是用高粱酿的老酒,是北方地区除白干外最烈的酒,可费粮食了,平时他都省着喝。

可李二莲尝过,这老酒也就二十度上下,跟现代的烈酒根本搭不上边儿。

“或许可以将酒进行蒸馏提纯,炼成高度酒,也不知这里的人喝不喝的惯。”

李二莲想着想着,不知不觉睡了过去。

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