下雨柴米也不知道几点了,可能也才中午,想了想大集打算去卖斑鸠豆腐的事情,既然想做,那调料这两天就可以准备起来了。
首先就是烧番椒,现烧的话肯定是来不及的,就算用不了也没事,平时也可以用。
柴米说干就干,带着弟弟妹妹开始在火塘边烧番椒,为了杜绝他们不小心碰到眼睛的情况发生,直接给他们两双筷子,他们就负责给番椒翻面和夹出来。
柴米趁着番椒还有热气,没凉透的时候,直接上手用杵臼舂碎,越碎越好,这样就不怕别人看出来是什么东西。
而且烧辣椒本来就有股糊香味,短时间内也不怕别人能复制出来。
舂碎的胡辣椒面先倒在一个陶盆里,家里没坛子了,要不然应该用坛子装好,不容易回潮,等晚上的和奶奶问问看,到时候赶集再买一个还给她。
柴米一边机械的舂番椒,一边乱想,柴醋柴茶因为火大火小,番椒一会糊了一会没动静咋咋呼呼的,感觉时间也过得很快。
“咚,咚,咚。
。
。”
一直舂到半陶盆,柴米有些抵不住了,眼睛辣辣的,不得不暂停一下,歇歇眼睛,柴醋柴茶也累了,说着手酸得很。
没办法,只能歇会儿再继续干。
好在柴米买番椒的次数多些,番椒籽都没了只剩些壳,也不算难舂,今天就算烧完一麻袋,也还有一麻袋多。
等仨人将陶盆都装满的时候,柴米喊停,手都酸得不想动。
柴米也来不及管胡辣椒面了,放到桌子上先,等找到坛子再放进去。
现在当务之急是先洗手洗脸,感觉整个人都是辣辣的,柴米反复叮嘱两个孩子不能摸脸碰眼睛,有一点苗头就呵斥,就这样两人也喊眼睛痛。
没办法,柴米只能用草木灰水一遍又一遍的洗手,喊拉着两人的手一遍又一遍的洗,等手上的灼热感不强了,这才拿水瓢给她们洗眼睛。
到最后,三个人都感觉眼睛不再痛了,但柴米已经从水的倒影里看到红眼睛的自己,没办法,只能希望明天能好一些。
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