最后就是肉了,她狠了狠心买了猪肉,又买了些八角茴香料儿卤了鸡爪边角,最后焖了猪蹄,卖猪肉看她收了十来个猪蹄,才算五文钱,还就把猪尾巴送她了,搁了一块卤。
和土豆粉一起,这么每天忙活一餐也还算成。
男人们掸过衣服灰尘,洗了手坐一桌,看薛宝珠一碟一碟往上端菜,赵长平照旧先拿了烫好的黄酒,给几人满上,“宝珠啊别忙活了,这些够吃了,歇了一块来吃哩。”
薛宝珠端着砂锅上来,里头的猪蹄加了生姜、酱油、辣子和醋烩成油亮的红色,上面撒了碧绿的小葱花,颜色喜人。
李耕田瞧着那红红的、香香的冒着热气的猪蹄,搛起一块,上面还沾了几粒葱花,塞入花瓣似的嘴唇,啃了一口,忍不住眯了眯眼,这都吃了两天了还跟第一次吃的时候味道一样好,反正他就是馋薛宝珠做的一顿,“宝珠啊,你这猪蹄味儿咋做的,你婶儿昨晚上烧的可没这么好吃。”
薛宝珠看几人同时瞧过来,都等着她回答,也不藏私,“猪蹄得先卤过哩,弄这个是个细致活儿,婶儿要忙活家里事儿,没得功夫做出来味儿就差点儿。”
李耕田闻言,心说也可能是,可那味道不止差一点哩,其他几个也是这想法,毕竟头一顿吃的不过瘾,回头叫家里婆娘弄,弄出来的就是跟宝珠弄的不一样,吃得不得劲,所以几个大老爷们放着家里饭不吃,厚着脸皮蹭宝珠这顿了。
薛宝珠先前就把菜搛下来些,留在厨房里和宝霖宝琴一块吃,再吃上热米饭和肉薛宝珠都有热泪盈眶的感觉,每一口吃得仔细,最后把酱汁拌在米饭里,忍不住吃了两碗。
薛宝霖吃得嘴边都是酱还粘着饭粒儿,薛宝珠要给他擦,他嘿嘿一笑,自个舔了,跟个花猫似的舔了个干净,“姐,我还饿。”
明明吃了两大碗,可那饿的感觉还在,也不知道是不是之前饿狠了。
“鹅鹅鹅——”
薛宝琴也是个凑热闹的,同样吃了一碗,还有一碗荚蒾果,也不怕把小肚皮撑开。
薛宝珠给她擦了擦嘴,“晚点我炕锅巴把你们吃,刚吃完别午睡,带着妹妹去溜溜消消食。”
“好咧。”
薛宝霖听话带起宝琴,家里如今这样转不开,就给带外头去。
薛宝珠又给外头饭桌上端了两炒素菜解解腻,看他们吃得差不多,正等着收拾就听见李耕田开口,“宝珠,叔家过阵子要办喜事,得杀猪哩,到时候我让你婶儿来取取经,这猪肉你做的好吃哩!”
薛宝珠忽然想起李耕田家的大女儿金香有十六了,之前听说相了一门亲,是隔壁村的刘长河,拔高的小伙儿还特别勤快,家里还有牛车哩,大家伙都说金香嫁得福气,李耕田见天带着喜色。
“金香姐要嫁人了呀,恭喜李叔!”
薛宝珠记忆里李金香是村里长得最好看的,办喜事肯定热闹。
“我也是瞎琢磨弄的,李叔觉着好吃,我把做法给写下来不要李婶跑趟儿哩!”
她爹还没过百日,得避讳的,这么一想又有些失落,她还没见过正经古代人娶媳妇咧!
李耕田倒是看出了她心思,嘿嘿一笑,大咧咧道,“那感情好,宝珠到时候来吃酒啊!”
“我……”
薛宝珠怔愣。
李耕田看着薛宝珠扑闪的乌黑眸子,想到闺女这么大的时候也是那么招人疼的,心底惹了怜爱,吃酒也能吃上口肉不是,他一向没那么多穷讲究!
薛宝珠眨巴眼看了会朴实的中年汉子,声音紧巴地嗳了声,心里盘算着李金香成亲自个家该拿个什么礼。
一壁收拾桌子,刚扫了一半儿,眼角余光就瞥到门口进来几人,待看到打头的身影时忍不住一抽,额角狂跳了起来。
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