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第37章 酿酒（第3页）

回到家后，肖思悦指挥着肖思宇将野葡萄倒进一个大的簸箕里，然后两人坐在院子里开始用剪刀将葡萄一个一个剪下来放进盆子里。

“悦儿，你摘这么野葡萄干什么？很酸，不好吃的。”

肖老婆子见孙子孙女在院子里处理葡萄。

“奶奶，我不吃的，我想要酿酒，”

肖思悦解释道。

“酿酒？葡萄还可以酿酒吗？”

肖老婆子很是疑惑，她只听过用粮食酿酒，还没听过用葡萄酿酒，而且酿酒技术都是掌握在权贵手里的，他们这些普通人士接触不到的。

“嗯嗯，是的，葡萄也可以酿酒的。”

肖思悦点头应是。

“那要怎么做，奶奶帮你，”

肖老婆子说着，就准备动手。

“谢谢奶奶，先将这些葡萄摘下来洗干净，再晾干水分。”

肖思悦也不客气，野葡萄小，她和哥哥两人不知道什么时候才能收拾完。

三个人的速度果然快多了，一个时辰后就将所有葡萄清洗干净，整整两大盆。

之后，肖思悦又找了两个肖老爷子的大酒坛子，洗干净后，擦干里面的水分，将晾干的葡萄放进坛子里，又加了一些冰糖，加糖一是为了增加甜度，二是为了增加酒精度。

不然酿出来的葡萄酒很容易失败。

肖老婆子在一旁看得一愣一愣的，这就好了，是不是有些太简单了。

“悦儿，这就好了吗？”

心里想着，嘴上也不自觉的问出来了。

“嗯嗯，好了，放到阴凉处，发酵十天左右，就可以了。”

这种酿葡萄酒的法子她还是在手机上看的，自己也有些不确定会不会成功。

转眼十天时间已过，肖思悦想着葡萄酒应该发酵的差不多了。

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