在低温慢煮的过程中,她加入了一些古老的香料,如枯树皮与陈年葡萄酒,这些食材本身就带有时间的味道。
方媛小心翼翼地控制火候,确保香料与羊肉的味道能够均匀地融合。
她的每一步操作都沉稳而专注,仿佛她手中的每一秒都是一份对时间的敬畏。
煮制完成后,她将羊腿切成薄片摆放在盘中,表面撒上少许胡椒粉以增添层次感。
整道菜散发出一种古老而沉静的气息,仿佛一块从岁月中穿越而来的化石。
方媛凝视着作品,轻轻松了口气,仿佛将自己的情感融入其中。
她将这道菜端给评审团时,内心既紧张又期待。
她知道,这道料理承载了她对时间的理解,既是一种沉淀,也是一种悠远的回忆。
在另一间厨房内,林霁盯着任务面板上的命题——极寒之下的温暖。
这个命题给了他极大的挑战,冰冷与温暖两种极端元素的结合让他不禁陷入思索。
他明白,这道料理需要在冷冽与温馨之间找到完美的平衡点。
他挑选了新鲜的北极贝,这种食材带有天然的冰冷之感,而他的“温暖”
来源于温热的椰奶。
他将北极贝短暂浸泡在冰水中,使其保持冷冽的质感,然后用温热的椰奶轻轻煮制山药,让山药的绵密与椰奶的香甜融为一体。
接下来是最关键的环节——如何在冰冷与温暖的交织中带给食客温馨的体验。
林霁将冰冷的北极贝置入温热的山药椰奶汤中,确保温暖的椰奶不会破坏北极贝的冷冽感,而两者的搭配又能在口感上相互映衬,带来一种微妙的层次感。
菜品完成后,林霁端详着自己的作品,内心有些忐忑。
他知道,这道“极寒之下的温暖”
不仅是菜品,更是对人性中温暖与冷漠的隐喻。
当他将菜端给评审团时,内心隐隐泛起一丝不安,但同时充满信念。
在最后的厨房中,宋珊的命题是游荡的幽魂。
她目光复杂地注视着任务面板,心中不禁涌起一阵寒意。
这道命题显然不仅仅是烹饪,更像是对恐惧与死亡的探索。
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