金陵最着名的吃食当属鸭血粉丝，当地不用说鸭子肯定是有很多，又有得天独厚的水源，养起来省心省力。
这不是什么大事。
除了鸭之外，老人家还想出来了养鸡，鸡吃蝗虫也很厉害，而且农户家家户户有。
养鸡比养鸭还简单，只需大量收购鸡蛋就行。
鸡蛋一上涨，农人自会多养。
沈家只需大量收购母鸡就能轻而易举做到。
孙滢想想着既是天灾，所以也没有太保密，保说跟师秦外出历练的时候，有个铺子里做的烤鸭堪称一绝，她也打算开个烤鸭铺子。
这个消息马上被赵氏听到了，觉得这是一次翻身的机会。
整天让人跟在孙滢的后面，只求孙滢选定了铺子，她这次就是赔钱也要在孙滢的旁边开一家，能赚钱是是好不过，不能赚钱就把管家之权夺回来。
孙滢第二日在姜嬷嬷的陪同下去了孙氏族学。
姜嬷嬷得知每月资助学堂一百两银子挺高兴的，又道：“学堂里只有一位启蒙王先生读书的人不太多，老婆子刚巧有个孙儿今年五岁也在那儿启蒙。”
孙滢就让姜嬷嬷在路上跟她讲一些族学的事。
从姜嬷嬷口中孙滢了解到王先生只是个屡试不第的童生，今年六十多岁了，无儿无女孙家给的束修是一年十两银子。
她在本子上记下：每年给族学王先生涨银六两。
王先生已经年过半百，又无儿无女，全靠教学这件营生过活。
她不想孙家落个苛待先生的名声，孙家在京城的名声已经臭不可闻了。
靖海侯世子郭景坤昨日晚上也没派人来接孙佩。
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