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第3章 豆乳盒子(第3页)

第二天舒乐一上值,就得了王公公给的一把金瓜子。

虽然有点懵,但是收了金子,又得到了一间独立工作室,舒乐的好话像不要钱一样往外冒。

人类对事物的新鲜感,大概能维持在三到五周左右,特殊的事情可能会保持的时间长些。

舒乐自己开过店,深谙维护回头客的道理,所以特地找王公公借了《膳食档》研究。

清朝是一日两食,早膳是在六点多,晚膳是下午一两点钟,但这只是正餐。

皇上的下午茶和夜宵是必备的,赶上后宫嫔妃送个汤水点心,也照吃不误,所以一天几顿还真没准。

从饮食记录上可以看得出,皇上喜食豆制品,燕窝,和火锅。

几乎每天早上睁眼睛就得喝一碗冰糖燕窝,不知道的以为他用燕窝漱口呢。

好像是有个有个笑话,说乾隆在位期间,内务府一年要采购八千斤燕窝,乾隆喝一碗倒一碗,以此证明自己的灵魂食物就是燕窝。

燕窝做点心不好弄,火锅更不是她擅长的,要想用自己的手艺立得住,还是得从下午茶入手。

既然爱吃豆制品,那就搞个豆乳盒子。

费了许多口舌,王公公才给开了库房,借出来一套高脚琉璃盏,做成层层分明,样式新奇的豆乳蛋糕。

刚磨好的豆浆重新下锅,煮一壶浓浓的可可豆浆温在壶里,搭配抹茶奶油卷和核桃松饼,又是一顿前所未见的下午茶。

装好食盒,封条一贴,这就算完活了。

贴封条这事也是个麻烦活,得同时有三个人在场,一个装盒,一个贴条,一个拎走。

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