‘下水这种东西,我家可是有都不吃的嘞。
厉氏的人看来,也没尝过什么好东西!
’
‘这猪下水要是能好吃的话,我这么多年白活了呗……’
·
‘我靠,我这么多年猪都白杀了,一把岁数都活到狗身上去了,真是白活了!
’
李父内心泪流满面。
院子中,五人围坐,今天的菜色因为有客来,分外丰盛。
素菜就做了四个,分别是鲜嫩的水芹炒肉片,一大盘木耳和肉片用油泼辣子凉拌,看着就开胃,还有一碟子炒芋头丝和一碟子炒的赤色的红烧冬瓜。
荤菜是一大碗两只软烂的猪蹄炖着的烂糊黄豆,蒸腾着袅袅热气。
边上是一只陈叔出门买来的烧鸡,照例是拆开,用小赤龙汤辣子凉拌了。
但最吸引人的还是正中间一大碗卤色的猪下水拼盘。
里面大肠小肠、心肺等等都切成均匀的厚薄,用卤料和小赤龙汤卤过之后光是放在哪里就散发一种诱人的熟食香气。
李父在李镐玉怂恿的目光中,浅尝了一口,立刻就变成了大吃了一口。
只感觉这卤味劲道中带着带麻辣,丝毫感觉不到一点腥味臭气,反倒耐嚼的很,让人吃了不由还想吃。
他脸上惊讶的神色根本遮不住,但仔细瞧去还有一丝悔恨。
“这猪下水用药方子卤过竟然如此鲜香入味,麻麻辣辣的,真是好吃极了,也是亏极了!”
李母也有些惊奇,她和李父想到一块去了。
“可惜之前那么多年,这猪下水都半推半送给客人了,真是浪费啊。”
李镐玉给厉渊夹了一块,目光注视着不好意思的厉渊,看见他送入口中,接着露出惊讶的表情,满意轻笑道:
“现在知道也不晚啊,这方子我也是方才配出来的。”
看见李父欲言又止,明显有话要说,李镐玉淡淡道:
“要不娘你以后这下水就自家卤了吧,我这方子留着也是留着,家里自个吃不完早上和父亲一起去东市叫卖也是好的。
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