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第 55 章 风吹就散了（第2页）

龙舟赛很快结束，前三名的队伍分别是奖金三千，两千，和一千。

还有最后两名是安慰奖，每人一条草鱼。

看完比赛，大家就各自散去，徐莱骑上小电驴，她让赵清昀先走，但他不急，说:“你先开。”

她早上寄快递的时候就把菜买好了，今天要做红烧猪蹄，土豆烧鸡，蒸排骨，白灼虾，还有大杂烩。

剁成小块的猪蹄焯水，温水洗净，下锅炒个糖色，加料酒生抽老抽干辣椒，转入砂锅炖着就行了。

土豆烧鸡的鸡，是自家散养的，奶奶昨晚趁鸡在笼子里睡觉时，就把那只大公鸡抓了。

今早爷爷把鸡处理好了，她只管做就行，鸡肉剁成块，冷水下锅，放入去腥四件套，焯完水之后温水洗干净，放入冰糖炒糖色。

炒的差不多了，就加入两勺生抽，一勺老抽，三勺黄豆酱，加清水炖，出锅前十五分钟，加入土豆。

排骨在做最后一个菜的时候就开火蒸，这样蒸出来的排骨肉质不柴，而且吃起来很清甜。

大杂烩算是他们这边的特色菜，是以木耳，黄花菜，油豆腐，火腿肠，鸡蛋丝，蘑菇，还有鹌鹑蛋一起煮出来的，其实还会放猪小肠，但她不喜欢吃，而且懒得处理。

小时候和爷爷奶奶去吃席，这道菜一上来，就被同桌小孩疯抢，倒也不夹其他的，就夹火腿肠。

那时候她经常抢不到，爷爷就会在他喝酒那桌把火腿肠夹好，给她送过来吃。

她把所有食材都下进去，炒到断生，然后加入清水煮，在这期间，在另一口锅烧水，把虾灼了。

所有菜做好，她把菜端上桌，然后叫大家来吃饭，赵清昀给她倒了一杯饮料，说:“辛苦你了，做这么多菜。”

徐莱摆摆手:“害，这有什么的，做一个人的饭是做，做大家的饭也是做，而且我觉得做饭挺有趣的，但就是不喜欢刷碗。”

江奶奶指了下赵清昀说:“那你找他，他这人爱干净，洗碗也是麻利的很。”

徐莱笑着说:“那正好，互补了。”

她喝了几口饮料，觉得不得劲，便说:“爷爷，把你的酒分点给我。”

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