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第85章 香哭了(第2页)

接着调了个红烧汁。

腌好的鱼表面撒上一层薄薄的面粉。

锅热后放入猪油,把鱼下锅后煎至两面金黄,然后放入葱姜蒜,因为大哥腿上有伤,所以八角花椒辣椒等都没有放。

炒出香味后倒入之前调好的红烧汁,然后盖上锅盖焖上十秒钟。

然后放入适量的清水,盖上锅盖焖上十分钟,中间要把汤汁浇在鱼身上,这样更容易入味。

十分钟后,把鱼盛出来放到盆里,在剩下的汤汁里勾入一些水面粉,然后熬至粘稠,全都倒在鱼身上,撒点葱花上去,一道美食就成了。

“天哪,晴晴,你也太厉害了吧?”

赵冬雁从头看到尾,除了惊讶就是惊讶。

她还是第一次知道,原来鲤鱼可以这样做。

这道菜光是看着就让口水横流。

沈向晴笑笑:“冬雁姐,以后我还会教你很多好吃的。

你可得好好学哦。”

赵冬雁立即道:“晴晴,你放心吧,我保证全都学会。”

以前觉得做饭没什么难度,现在才知道,这菜不仅可以做的好看还能做的好吃。

“晴晴,我跟你说,一会儿他们来吃饭,肯定得被这鱼给香哭了。”

“哈哈,没那么夸张吧?”

“不信你等着看。”

红烧鲤鱼刚做好,赵冬雁和的面也发好了。

赵冬雁和叶美兰一起动手,开始揉馒头,沈向晴则把做鱼的锅里倒入清水,然后添上柴火烧起来。

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