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第33章 周年（第4页）

那一普通家族中若是能考中一两个秀才，就能被乡里赞为耕读之家，阖族都有荣光。

不仅如此，考中秀才后家里还能免除两人徭役，同时可免除五十亩的地税。

若是考中了举人，最多可以免除家里两百亩的田赋。

所以家里有条件的，孩子还有些伶俐的都想走读书一途。

若是中了，那可就是实实在在的财富和地位都有了。

说起田税来，本朝的田税分夏秋两节缴纳，中上等田每亩夏税纳四文四分，秋税纳米八升。

今年开春，江家又买了五亩田，现在家里共计有中上等田八十五亩。

夏税交了三百七十五文，过几天江家就要去县里交秋税，缴纳的米就有六石八斗。

晏书安慰道：“这些日子书杰都在苦读诗书，学里的先生也赞他。

他准备待孝期一过就去考秀才，若是中了，以后家里就不用服徭役了。”

李家婶子一拍大腿：“那敢情好。”

两人又聊了些生活琐事，李家婶子问道：“姑娘，家里的冬菜可开始准备了？”

说来，冬日里要想吃口新鲜的菜蔬可是件难事，而且价钱不便宜，普通百姓吃不起也买不到，而那些官宦人家也做不到日日食用。

故而上至官宦人家，下到民间百姓，都要储藏冬菜，以作冬天食用。

一方水土养一方人，南边虽然也冷可湿气大，就算是菘菜、萝卜等鲜菜放一个冬天也放不住。

故而时时都要准备为冬季储备，譬如春季里山里长的竹笋、蕨菜，夏季结的豆角、扁豆、长的莴苣等若是吃不完都要晒干了储存起来。

秋季里的芥菜、萝卜成熟后，家家至少都要备个十几、二十几斤腌渍起来做成咸菜。

去年，因父亲突然病故，一家子都在忙着丧事，母亲又病了，结果准备不及时，整个冬日里差点连佐餐的干菜和咸菜都没得吃。

好在后来李家婶子拿了一坛子的腌芥菜、一坛子萝卜干，几斤干豆角送到江家，方才解了无菜可吃的窘迫之情。

此时，晏书听李家婶子一问，方才说道：“前些日子才将父亲的周年祭办好，还没顾得上，等回头我就去操持。”

“对了，婶子，你是知道的，这农事方面我经验不如你们。

故而我想问下，这冬日里能否种些新鲜蔬菜食用？一是这菜卖了价钱高，二是咱们自己也能尝个鲜。”

李家婶子道：“这我还没想过呢？等我家老头子回来，咱们再一起商讨商讨？”

过了小半个时辰，书杰跟着李叔和三壮一起回来了。

“姐，刚才跟着三壮哥去谷仓上看了看，正好碰到了李叔，咱们就一起回来了。”

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