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第60章 剁辣椒1（第3页）

周掌柜的看见钱多多时非常惊喜，笑的眼睛都快眯成缝了，亲切的不得了，

高兴的要拉着他的手嘘寒问暖，被钱多多不经意的避开了。

钱多多在周掌柜的心中就是移动的小金人，而且是闪闪发光的那种，看着哪哪都高兴，根本不会注意这些细节。

“呦，怎么出来了，身体怎么样了？好些了吗？要是不舒服不用挺着，身体是最重要的。

这拿的是什么呀，这么一大罐子，快给我，哟，还挺沉，

你都不知道，这个生意是真的好啊，别看它卖的便宜，但经不住卖的多啊，每天都是客满的状态，我听我们东家说，还要去其他地方”

周掌柜的根本不给钱多多说话的机会，太过热情了。

钱多多看着他抱着剁辣椒的坛子，想着自己今天是不是来错了，应该挑个掌柜的不在时再来，钱多多只好无奈的跟着周掌柜的走。

旁边的小李看着只想笑，他也跟着周掌柜的一起过来了。

钱多多小声告诉小李将厨师带过来，再顺便拿几个小蝶过来。

小李非常利索的去找厨师，顺便又带了几个小菜碟过来。

钱多多将剁辣椒坛子一打开，浓郁的酸辣香气扑鼻而来，让人忍不住咽口水。

周掌柜的深深的吸了一下鼻子，“好香，这是？”

“这是南方的一道小吃，叫剁辣椒。

原料是鲜红辣椒、食盐、少量的白酒混合密封而成。

新鲜辣椒剁碎之后，加上经过腌制做成剁辣椒，吃起来非常爽口。

它是可以直接食用的一种食物。

配着米饭或者面条吃都可以。

味辣而鲜咸，口感偏重。

也是搭配食材进行烹饪的好佐料，增加鲜辣味，提升食物的口感。

不过这个一般秋天做最好，秋高气爽，比较下饭。

不过，现在也能做，

这是我之前的做的，先拿过来给你们尝尝。”

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