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第22章 野猪（第2页）

其他人收拾好柴火、背篓和其他东西，跟在后面，一行人走到村边，被村民看见，大声喊：“洛知青，你们打到野猪了吗？”

“是的，就在大瑶山打的。”

“陈大哥，你去给队长说一声，我们抬到队部去。”

“好的！”

村民跑得飞快，找到小队长陈天星，陈天星与记分员商量，决定给大家分了，当然知青会多分些，谁打的，谁分的多，这是惯例。

野猪很招人注意，不一会儿不少小孩跟着知青们跑，大人们想到香喷喷的猪肉，不由得口水四溢，都跟到了队部前的坝子。

陈天星叫了大队长林长生过来。

杀猪匠也被叫来了，村里的女人开始抱来柴火烧开水。

野猪是刚杀死的，杀猪匠放了血，放到木板上刮毛去皮，很快把内脏取了出来放到木盆中，然后称了猪肉，有190斤，是头大猪。

村里连同知青有一百二十户，一家分了一斤半，猪头、内脏全部给了知青。

村民白得了猪肉，对知青分走猪头、内脏也没有意见，而且内脏很腥臭，村民也不愿意要。

知青们乐呵呵地把肉搬回去。

几个知青商量怎么吃猪头和内脏。

闻晴提议：“猪头肉剔出来卤，其他猪头皮、猪心、猪舌做腊味，猪肠子、猪肝卤了吃，猪肺、猪肚、猪胰子炖汤，猪腰子炒了吃。”

安排得明明白白的。

大家没有意见，用盐把野猪肉、猪头、猪舌、猪心抹上，放几天再晾干，闻晴准备找来松枝熏腊肉，熏好后大家再分。

春节她要回家，正好带回去。

几个人分别洗猪下水，猪下水很难洗，洗不干净就很难吃。

吴青与闻晴提起木桶去到村边的小河洗，翻来覆去洗了一个小时才总算洗干净。

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