秦秦端着一个碗,沿着盛着豆浆的桶、盆,挨个将他们上面的面皮用手指捏起来。
面皮子很薄,只能用手捏才能捏起来,用其他的家伙什容易弄碎不说,还容易有油盐混进豆浆里。
等把面皮子都挑起来,秦秦拿着筷子,把面皮分给秦三哥和秦野两人吃干净后,洗洗手就准备向装着石膏水的水缸里倒豆浆了。
“三哥,秦野,先放放手中的活,帮我倒豆浆。”
秦秦朝着还在磨豆子的两人喊道。
秦三哥二人卷起衣袖走过来。
“媳妇,怎么倒?”
秦秦先提起一桶豆浆,“看着哈。”
水桶口抬高一点,不触碰缸边,将豆浆速度适中的倒进水缸。
秦三哥和秦野二人都是干庄稼活的老把式,一看这简单的动作,两人手把拿捏。
三人配合着将大大小小四五盆桶的豆浆都倒进水缸里。
两个水缸装了一缸半。
秦秦还在小铁锅里留了小半锅豆浆,然后还单独找了一个五升大小的咸菜缸子单独放了石膏准备做点豆腐脑。
“这样就能成豆腐了?”
秦三哥看着洁白的豆浆疑惑道。
“早着呢,得等一会,你把墙边挂着的那长木勺,拿过来在这缸里搅搅。”
秦三哥顺着秦秦手指的方向,拿起那柄长木勺。
这个木勺还是他二叔在的时候给秦秦买的。
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