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第29章 试做新点心（第2页）

说完问刘时晴说："

在疫情停课不停学的期间，老师记得你做过玛格丽特饼干，今天你带着她们做试一次，记得把面团要搅拌均匀。

"

刘时晴点点头拿笔记本翻开玛格丽特饼干写在白板上的原料，步骤操作，成果。

（备注：在停课不停学的期间郑老师也在群里教同学们讲玛格丽特饼干的ppt讲课，然后讲完课刘时晴在厨房开始制作玛格丽特饼干，拍照片发送群里，给家里人尝尝。

这时郑老师看完图片在群里说刘时晴做的玛格丽特饼干非常好，但是有点不够把面团搅拌均匀好。

刘时晴在群里说幸亏郑老师的提示，加强练习。

）

然后郑老师继续给同学们讲："

玛格丽特饼干是一种美味的小点心，以其酥脆的口感和简单的制作方法而受到喜爱。

它的名字“玛格丽特”

源于一个浪漫的故事。

据说在很久以前，有一位糕点师爱上了一位公主，他为了表达自己的爱意，创作了这款饼干，并以公主的名字命名。

玛格丽特饼干的制作原料主要包括黄油、糖粉、低筋面粉和玉米淀粉等。

将黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀，再加入过筛的面粉和淀粉，揉成面团。

将面团分成小块，搓成圆球，放在烤盘上，用手指轻轻按压，使其呈现出自然的裂口。

最后放入烤箱中烘烤，烤至表面金黄即可。

烤好的玛格丽特饼干外形小巧可爱，口感酥脆，带着浓郁的奶香。

它可以作为零食直接食用，也可以搭配咖啡或茶一起享用，是下午茶的最佳伴侣。

"

讲话后同学们开始制作称所有的材料，先把鸡蛋煮煮上。

【煮鸡蛋时候，王鑫月满脸问号问正在准备煮上鸡蛋下冷水锅的刘时晴说："

刘时晴，煮鸡蛋不是下热水吗？"

刘时晴听到摇摇头说："

不对，是冷水下锅呢"

于是两人为煮鸡蛋的下冷水还是下热水的争辩正差点吵架的地步。

这时郑老师听到走过来说："

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