况且,还没有尝过林鹿这家伙的手艺。
不过按眼前的情况来看,色香都有了,想来味儿也不会差。
最最最主要的就是,还是看到自己的女儿吃的这么香,她可是知道自己女儿的嘴是有多刁的。
抱着要给女儿提意见,以及给林鹿鸡蛋里面挑骨头的双重想法,林雨柔开始了试吃。
筷子第一个伸向的菜就是宫保鸡丁,这是林小果最喜欢吃的一道菜之一,亦是林雨柔最喜欢吃的一道菜之一。
宫保鸡丁作为家常菜的代表菜,虽不在八大菜系之中,但数个菜系中都有其身影。
做不难,难在做的好吃。
肉质选用鸡胸肉最佳。
作为口感最佳部位的鸡胸肉,口感鲜嫩,富有劲道。
具有高蛋白,低脂肪,多维生素多微量元素的优点。
经过胭脂入味,淀粉给切成肉丁的鸡胸肉上浆,锁住肉中水分。
炒之前在稍微润油再下锅,使得鸡块更为滑嫩。
配以木耳、胡萝卜、黄瓜、花生等点缀,加上特殊调制的汁儿,全程大火烹饪。
如果喜辣,亦可以加入辣椒之类的东西。
……
林雨柔小心翼翼的夹了一块鸡肉,先是放在鼻子前闻了闻,许是满意,粉嫩的樱唇微微张开,露出雪白整齐的皓齿,一口咬进嘴里,细细品味着。
不得不说,林雨柔的吃相相当的优雅秀气,淑女范十足,赏心悦目说的莫过于此吧。
原本平静的俏脸,瞬间变得表情丰富起来。
这!
好吃!
怎么会这么好吃!
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