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第92章 怀妙妙（第3页）

凌雪源将食谱递给了怀妙妙，说:“你自己看吧。”

他将酒水单递回给凌雪幽，说:“酒就不需要了。”

凌雪幽接过酒水单，说:“好吧。”

“你居然，在这里打工。”

凌雪源看着凌雪幽微微的笑了笑，说:“谢谢你！”

“什么？”

凌雪幽感到奇怪的看着凌雪源，只见凌雪源露出了淡淡的微笑。

“凌雪幽，给我一杯可可！

和一份黑森林芝士蛋糕！”

怀妙妙一副不屑的表情看着凌雪幽。

“大哥哥，你想要什么呢？”

怀妙妙期待的看着凌雪源。

凌雪源看了看凌雪幽，说:“咖啡。”

凌雪幽一听就傻眼了，说:“抱歉先生，什么咖啡？可以说的清楚一点吗？”

凌雪源没有说话，摇了摇头。

凌雪幽拿着餐单，来到厨房，将写好的餐单交给厨师。

之后便开始伤脑筋凌雪源点的“咖啡”

。

凌雪幽叹了口气，对煮咖啡的师傅，说:“师傅，可以让我来煮咖啡吗？”

“嗯，可以。”

那位师傅很友好的将食材交给凌雪幽。

凌雪幽将咖啡豆用榨汁机磨干粉。

然后找来干净的滤纸，把咖啡粉放在上面，用开水壶慢慢的往上面淋，从外向内画圈圈，到了中心又由内向外画圈圈，根据凌雪幽的浓淡掌握，看起来，快赶上专业的了。

凌雪幽把适量的水倒入虹吸壶，并用酒精灯加热。

把咖啡粉倒入虹吸壶里，然后上壶。

水沸腾后，她把酒精灯移到下壶的一边，降低水温。

等水温降到95度左右的时候，壶中的水会冲到上壶来，并且浸没咖啡粉。

水上升之后，使用搅棒呈十字形搅拌。

第一次搅拌后，等待30秒后，再呈顺时针螺旋形搅拌两三次。

重复反复搅拌3次，最后把下壶中的咖啡倒到温热过的咖啡杯里。

凌雪幽将他们点的东西端出来，将凌雪源的咖啡放在他面前，说:“这是现磨的蓝山咖啡，请问合不合您的口味？”

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