而且这菜名背后还藏着一个故事。
据说清朝道光年间,有个大官家里办寿宴,请来了顶尖的厨师。
大官提了个要求,想让厨师整点新鲜玩意儿。
于是厨师搜罗了厨房所有珍贵食材。
熬汤、炖菜,开坛时香气四溢,满城飘香!
那时,一位将要修成正果的高僧路过门口,直接馋哭了。
不顾阻拦闯了进去,非要尝一口,鞋子都跑掉了。
结果修行百年的道行一夕间破功,连佛祖都心疼。
哎,灵山少了个打工仔。
这故事真假难辨,却让这道菜名扬四海。
因此得名佛跳墙,又称福寿全。
东方新看完食谱,手已经开始痒痒了。
毕竟对厨师来说,挑战高难度的菜肴是件很刺激的事。
但食材还没到,只能自己解解痒,动手还得再等等。
东方新拿起手机看了看时间。
此时下午一点,离饭点还有两小时。
他打算先小憩一会儿,起来给剧组的人准备午饭。
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