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第04章 御膳房（第3页）

因为这篇主要是写生活向，所以我在尽量还原一个宫女的生活，你们别着急，进忠马上就出场

南星没见过军队的炊事班做饭，盲猜应该就是眼前的场景了吧。

谁说古人不懂得团队合作跟流水席作业的，这御膳房的管理制度，和岗位职责分配就很优秀啊。

御膳房位于南三所的西边，是由原本箭亭东外库改造的。

门东向门内迤北，东西黄琉璃瓦房八楹，西南黄琉璃瓦房十有二楹，又南北瓦房九楹。

顺着内廷东路一拐弯，就能看见闻名紫禁城的九龙壁。

全名是御茶膳房，也叫大御膳房，分为茶房和膳房。

茶房和膳房又各自细分为四个部门，合起来共八个部门。

以膳房为例，就是由御膳房，寿膳房，主位膳房，公主阿哥膳房组成的。

御膳房负责皇上和皇后的饮食，但由于皇上在养心殿旁边还有个单独的小御膳房，每天给皇上开小灶。

所以这个御膳房更多的是负责皇后的日常膳食，和重大节庆宴会上的御用席面。

寿膳房的寿，指的就是太后，和太妃们。

可现在没有太后，就算是太后还活着，那人家太后也有自己的小厨房，很少用得上这里。

太妃们的膳食以份例为主，平时工作一潭死水，油水又少，算是御膳房里最清净的部门。

主位膳房才是兵家必争之地，负责东西六宫所有妃嫔的膳食，像是哪个小主怀孕啦，哪个小主落胎啦，都先问责这个地方。

好在奉献和回报是成正比的，有人倒霉，就有人继续铤而走险。

公主阿哥膳房并不干净到哪去，除了皇上的孩子，蒙古王公的质子，皇叔家的孩子，王公大臣家出身的伴读，哈哈珠子们的膳食也都是这里负责的。

今天你看我不顺眼了，明天我看他不顺眼了，最容易动手脚的就是饮食。

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